算下时间可过得真快，转眼今年已经过了三分之一，夏天说来就来了，今天开始就正式进入夏天了。之前奶爸写过一篇有关立夏后要吃些什么的文章，里面讲到了夏天要清火、养心、补血和解毒。奶爸今天做的这个葡萄拼盘用的主要食材的主要功效除了补血作用不占之外，其他三个方面都有一定的食疗效果。
今天的葡萄拼盘是用什么做的呢？猜猜看，哈哈。葡萄拼盘是用冬瓜和蓝莓做的，有没有猜对？冬瓜和利尿、消暑、美颜的主要食疗功效，蓝莓有很好的养心效果，蓝莓还富含花青素，对长时间看手机的你的眼睛也有很好的抗疲劳的作用。两个组合在一起不仅好看还好吃。
准备冬瓜300克，蓝莓汁100ml，几片菜叶就能做出有美颜瘦身去暑热的葡萄拼盘啦。什么，蓝莓怎么做成蓝莓汁？这个最简单的做法就是把蓝莓、冰糖、水加到料理机打好就行了，如果想蓝莓汁更有味道，奶爸在文章底部放了一个传送门，里面有奶爸做更有味道蓝莓汁的短视频。
冬瓜洗净去皮去瓤，用圆形工具挖成球形。把水烧开后加入5克冰糖和2克盐，把冬瓜放到水里煮。冬瓜很容易煮熟，注意别煮过了，煮过头的冬瓜后面太软，不好摆盘，煮到冬瓜半透明过一点的状态就行了（就是最里面的心还有点点白的状态），煮好后捞出，过下凉水后稍控干。这些做好后将蓝莓汁倒入装冬瓜的容器里，盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏4个小时，主要让冬瓜入味及染成紫红色（蓝莓做成汁后是偏深的紫色，冬瓜染好色后就是紫红色啦）。
冷藏好的冬瓜拿出来前先用几片菜叶剪成大致葡萄叶子的形状，抽一点菜杆上的筋做成葡萄藤的样子。准备好后拿出冬瓜球进行摆盘，一盘瘦身美颜去暑热的夏天蔬菜小甜品就做好了，看看形状真的很像剥好皮的葡萄呢。做蓝莓汁的短视频传送门：自制无任何添加剂的饮品，安全健康又好喝，做法简单，一学就会。
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