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在农村有种野草从气味上不大受人待见，可谓是腥味连连，怪味十足，不过却备受人们的青睐，它就是大名鼎鼎的鱼腥草。
随着现代人们愈来愈崇尚自然， 追求真朴。野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜”。鱼腥草是三白草科的多年生草本植物，由于散发鱼腥臭味故名鱼腥草、臭腥草、臭菜，其根嫩白多节，又名折耳根、九节莲。
“十九年间胆厌尝，盘馐野味当含香。春风又长新芽甲，好撷青青荐越王。”这是王十朋的一首《咏蕺》诗。在这个故事中，勾践发奋图强的一系列事迹，除了卧薪、尝胆之外，还包括采蕺食蕺。诗中咏的蕺菜，就是中药里的鱼腥草。
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鱼腥草还被称为“天然抗生素”，是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。
鱼腥草毒性甚小，口服后有鱼腥臭味，肌注时局部可出现疼痛；对阴道粘膜有一定的刺激性。鱼腥草注射液可引起过敏反应，表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等。严重者可引起过敏性休克，乃至死亡，应引起足够的重视。另外，鱼腥草不能多食，久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。虚寒症及阴性外疡忌服。特别是以下3类人群食用鱼腥草要谨慎：
1、脾胃虚弱，阳虚体质的人群不宜服用。
2、鱼腥草可能会引起过敏反应，过敏体质的人慎用。
3、体质虚寒，阴性外疡者以及无红肿热痛者不宜服用。