全国独一无二的会理药会世界

2020-07-22 09:37:25



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草长莺飞,从万物滋长的春天悄悄来到了繁花似锦的初夏,又是一年端午节到了。
在四川最南端的会理县,家家户户对传统的端午节非常重视,保留着许多独特的地方风俗,吸引着各地的游客。
风俗之一:端午药市
在节前数天开始,家家户户开始准备过端午节的材料,干杂店、中药店摆列出了入药炖汤的当归、熟地、山药等药材。乡下挖生鲜药根的彝汉山民将上山采挖的沙参、泡参、玉竹、仙茅等数十种宜于炖食和洗浴的野生中草药,运到县城出售,供给端午节吃药膳、洗药浴的人。在会理古城的邮政街、东街、钟楼城墙边,大街小巷处,满眼尽是买卖端午药根的人群,一直要持续一周的时间,会理县城是药香满街,人如潮涌,形成了极有特色的端阳节药市。
风俗之二:吃药膳
端午节是全年民俗四大节日之一。五月是整个热天的开端,家家户户门上悬挂菖蒲,陈艾,小孩佩上香囊,还要用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等熬水来洗浴,祛除周身的疮疥热毒。
会理有在端午节吃药膳的习俗,用沙参、牛蒡根、当归、黄芩、山药等补中益气,清热排毒的药材,加上土鸡,火腿脚,猪蹄膀同炖,食之可以滋补健体,祛邪顺气,还有排毒养颜的功效,而且汤鲜十分味美,俗称为:“吃药根根儿”是会理独有的一道美味。
过节了,兄弟姊妹都要回到父母身边,家家户户团聚一堂,摆上自家亲手包的各式粽子,还有盐蛋,煮大蒜,鸡、鸭、鱼、肉,端上精心炖煮的药根汤。先由家中最年长的老人“献饭”(祭祖),祈求祖先保佑全家大小安康,再合家畅饮雄黄美酒,品尝药汤香棕,共庆传统佳节。
风俗之三:游百病
“游百病”是会理独有的又一古老风俗。相传端午这天的百花盛开,百草最茂,人们游走郊外,将百病驱除,端午一游,百病不侵,家中老幼大小平安。每年的端午节傍晚饭后,带着美好的祈愿,会理全城人扶老携幼,倾城而出,开始“游百病”。一时间。河滨林荫,山间田畔,万人空巷,人流如织,形成一道蔚为壮观的奇特风景。
端午游会理,感受的是偏隅小城的闲适与慵懒,凉爽和美食,还有那一份对传统文化的恪守坚持。

(任重 文, 图)

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全文转自:钢刚

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