这几种花,清热、祛湿、止咳样样行!能赏更能吃,值得一试

2021-03-03 16:54:15

春夏以来,各色花儿争相怒放。不知大家有没有出去赏花游玩呢?

其实,除了赏心悦目,不少花儿还具有清热、祛湿、解毒、明目等功效。如果把它们做成药膳,既能保养身体,又能给生活增加一点情调,岂不是美事一桩?下面小布就介绍几种花儿和用它们做的膳食,大家一起来学学吧~

木棉花:清热利湿

木棉花是广州的市花,每到木棉花飘落时,树下总有市民把它们一朵朵捡起带回家,曝晒成木棉花干,然后用来泡茶、煮粥、煲汤等。

木棉花性平,味淡、涩,具有清热、利湿、解毒等功效

平时可以用干木棉花搭配土茯苓、荷叶、冬瓜、绵茵陈、火炭母、莲子、芡实等具有祛湿作用的药材食材来煮粥、煲汤、煎水代茶饮。

鸡蛋花:润肺止咳

鸡蛋花,一种黄白、清香的五瓣小花,在两广、福建、云南地区多见,是中的“五树六花”之一。

中医认为,鸡蛋花甘、微苦、微凉,可清热利湿,还能润肺、解毒、止咳。

现代药理研究也发现,从鸡蛋花中提取的一些成分,分别具有抗真菌、抑制细菌生长、通便利尿、解痉等作用。

若是夏季感冒、肺热咳嗽者,可取适量干鸡蛋花煎水代茶饮

鸡蛋花糖水

方法:用晒干的鸡蛋花25~50克,加鸡蛋2~3个,红糖或冰糖适量,有时也会加点红薯,煮成糖水;冰冻片刻即可。

营养点评:此糖水可清热、祛湿、消暑,夏天喝最合适。

金银花:内外皆宜

金银花,因其在生长过程中会出现由白变黄过渡的情景而得名。

金银花,性寒味甘,具有清热解毒、疏风散热、利咽等功效,常用于风热感冒、咽喉肿痛、痈肿疔疮等疾病。

金银花与一般清热解毒药不同,味甘而不苦,适合代茶饮。若是咽喉红肿疼痛,可加点薄荷一起煎茶饮。

现代药理研究指出,金银花的功效与其含有的绿原酸类化合物有关,具有抗病原微生物的作用。

金银花还能煎水外洗,对辅助治疗湿疹有一定的作用。


大家不妨试一试吧!

(来源:养生每日)




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