“金银花”一名 ，首见于宋代《苏沈良方》1，一蒂两花，新旧相参，黄白相映，故称作“金银花”。人们对金银花的喜爱并不只是因其名字好听、花色喜人、气味清香，更为重要的是它的药用价值，可以治病、防病、养生、益寿。
药用的金银花为忍冬科多年生半常绿木质藤本忍冬的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采摘，阴干。生用或炒炭用。药材品质以花蕾长、饱满不开放、色黄白、鲜艳、气清香、无枝叶者为佳。
清热解毒第一药：
它味甘性寒气芳香，归肺、心、胃经。善清热而不伤胃，芳香透达又可解毒祛邪。既能清热解毒，又善疏散风热，用于各种热性病，如疮痈疔肿、风热外感、热毒血痢等证，还可清解暑热之邪。
现代药理研究表明：金银花具有广谱抗菌作用，对多种致病菌有较强的抑制作用；煎剂能促进白细胞的吞噬作用；有明显的抗炎及解热作用。因此亦被称为“中药中的青霉素”。
金银花的保健价值也不容小觑。二十世纪八十年代，国家卫生部先后对金银花进行了化学分析，结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。
在日常生活中能用到的、简易而有效的小药方和服法也有很多：
金银花茶：金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。
三花茶：金银花、菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。外洗还可治疗皮炎。
三花大海茶：菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟，饮服，每日一剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒、咽喉干痒疼痛。
金银花薄荷茶：金银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。
金花甘草茶：金银花15克，甘草3克，沸水泡茶饮用，夏季用于防暑降温，清热解渴。此茶煎水含漱，可治疗咽喉炎和口腔溃疡。
金银花大黄茶：金银花10克，大黄3克，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻火、润肠通便的功效，用于治疗习惯性便秘。