煮绿豆放这两样东西,清热解毒,气血双补

2023-06-05 13:39:33

煤医中医医院 

   唐山煤医中医医院是一家以中医为特色的综合性医院。唐山市医保定点医疗机构,唐山市敬老爱老为老服务示范单位,医院多次荣获“百姓放心医院”“消费者信得过单位”“先进集体”等荣誉称号。医院设有心脑血管疾病康复中心、糖尿病治疗中心、肝病诊疗中心、中医疼痛治疗中心等四个临床重点特色诊疗中心。长期与北京多家三甲医院建立了稳定的合作关系,邀请权威专家来院亲诊,让唐山市民足不出市就能享受到国内一流的医疗服务。

夏天到了,绿豆作为经典的清热消暑食材,又在每家每户的厨房里占据了自己的一席之地。

中医认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿。


说起绿豆,不要只知道绿豆汤了,今天给您介绍一个新吃法——绿豆花生大米浆,比绿豆汤还好。不用自己亲自动手,不用冒汗去熬粥,在清热解毒、降压的同时,还能气血双补。稍微花点心思,就能吃到好吃又有营养的食物。

绿豆花生大米浆

清热降压解毒、气血双补

绿豆本身的淀粉含量,就已经足够了。为了平衡营养,弥补其中脂肪和蛋白质的不足,所以要加花生和大米。


花生中钙和锌的含量极高,多食花生,可以强健骨骼、健脑增强记忆力,还可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。花生皮还能滋补气血,女人常吃可以脸色红润。

所以,夏天常喝这个,不仅清热解毒,还能补血益气、解除夏季烦躁!

食材:

绿豆1/2杯,花生3/10杯,大米3/10杯,水放至最低水位线

做法:

1、量取材料并洗净。

2、放入豆浆机研磨杯中,盖上盖子,并在水杯中装水到最低刻度线。

3、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序,等待程序结束即可。

4、成品,吃的时候根据自身习惯,加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。

提醒:不同豆浆机量有所不同,大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。比如有的豆浆机也可以选择米糊功能,做成米糊。


妙招分享

绿豆很容易生虫,所以这里教大家一个储存的好方法。就是把绿豆装在一个大可乐瓶里,加一块大蒜在里面,绿豆就不会长虫了。

其他容易长虫的豆类一样试用,还不容易发霉变质。很好的法子哦!

心动不如行动,赶紧准备好家里的绿豆、大米和花生,可以当早餐、下午茶或者晚餐。总之,营养丰富,比绿豆汤好多了,告诉家里做饭的人吧!

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专家简介


唐山煤医中医院心脑血管专家

毕业于河北医科大学,主任医师,博士生导师,唐山煤医中医医院心脑血管诊疗中心主任,中华医学会心血管病分会委员,河北省心血管病分会主任委员,唐山市中医药学会常务理事、中国医师学会资深专家。在《实用内科》、《神经内科》、《心血管内科》等国家级杂志发表论文20余篇。从事心内科专业工作40余年,具有丰富的临床及科研经验,采用中西医结合的治疗理念,擅长治疗各种顽固性高血压、各类型冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、脑血栓、糖尿病、颈肩腰腿痛等各种疑难病方面取得了显著的疗效,使众多患者得到了康复。

唐山煤医中医院首席专家

李东环主任中医师:早年毕业于北京中医药大学,硕士研究生导师。现任唐山煤医中医医院首席专家疑难病症学科带头人。原唐山市中医院内分泌,风湿免疫科主任;世界中医药学会内分泌专业委员会常务理事;中华医学会内分泌、糖尿病专业副主任委员、风湿免疫专业委员会常委;河北省中医药学会糖尿病专业委员会副主任委员;河北省医学会内分泌专业委员会委员;唐山市中医药学会常务理事;荣获河北省卫生系统十佳医生。从事中医临床教学、科研工作30余年,发明科研成果4项,发表论文20余篇。擅长采用中医辨证论治,治疗内分泌失调紊乱、各种类型的糖尿病、免疫系统引起的风湿、类风湿及心脑血管疾病中风偏瘫后遗症的康复、中医治未病等疑难杂症。使众多疑难病症患者得到康复,深受唐山市民的爱戴,人民的好中医称号!

唐山煤医中医院中医专家

贾秀荣教授,毕业于河北新医大学中医系,曾在唐山职业技术学院、唐山协和医院从事中医临床教学及临床诊疗工作。曾任中华医学会河北省心血管病分会委员、中国医师协会资深专家、唐山市中医药协会理事。并多次受邀参加北京、上海学术会议,发表国家级、省级学术论文十余篇。在四十余载临床实践中积累了丰富的临床经验。擅长采用中医辨证施治,对心脑血管疾病、高血压、冠心病、糖尿病、高血脂、咽炎、哮喘、急慢性胃肠疾病、头痛、眩晕、中风、心悸、失眠多梦、颈腰腿痛等各种疑难杂症疾病的诊治,疗效确切。深受广大患者好评。   

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