最近体感感觉黏乎乎的
夜晚睡觉还睡出一身汗
难道可怕的回南天来了?
还记得去年被回南天支配的恐惧吗?
到处都是湿湿湿
不管你有什么大招
应对中山的回南天都是自欺欺人
只有祛湿汤才能真正拯救你与水火之中
一个煲汤煲了60年的广东阿婆
她整理出了10种祛湿靓汤秘方
出奇美味,简直家家必备!
快D叫阿妈去煲啦!
01 | 白菜干豆腐腊鸭头汤
材料:白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。
功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。
02 | 猪笼草赤小豆横利汤
材料:猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。
03 | 百合陈皮鲫鱼汤
材料:百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。
功效:能清热开胃,健脾補益,利水肿清热解毒,健胃化气。
04 | 沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用。
05 | 石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。
功效:润肺生津。
06 | 荷花荔枝干炖老鸭
材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。
功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,民间有血寒补荔枝,血热补龙眼之说,荔枝干作补补益无损,不至助火生热,有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用。
07 | 石斛冰糖茶
材料:石斛15克、冰糖适量
功效:治低热,口干渴,虚劳烦热,养阴清热,生津益胃。
注意:脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用
08 | 石斛麦冬瘦肉汤
材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效:对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃。
09 | 椰子黄豆无花果田鸡汤
材料:黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。
功效:能宽中益气,利大肠,清热解毒,利水消肿,健胃,润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。
10 | 毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
材料:毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。
功效:此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水,不但能辅助治疗糖尿病,亦能起预防作用,是秋日靓汤,毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀,清热解毒,祛痰止咳,杞子性平味甘,能滋补肝肾,益精明目,菟丝子性温味甘,能滋补肝肾益精壮阳,熟地能滋阴补血。
这么棒的煲汤秘方,价值千金!
妈妈、姑姐、叔叔、阿姨全部都要学起来!
阿妈,我今晚翻来饮汤啦!
来源:广州吃货
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