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【岭南常用中药系列】邓浩伦:狗肝菜,清热解毒,凉血止血,生津,利尿.

广州中医药大学一附院2021-03-29 06:57:15

岭南常用中药系列之——狗肝菜

广州中医药大学第一附属医院药学部 邓浩伦中药师

狗肝菜,别名金龙棒、猪肝菜、青蛇、路边青等,为爵床科植物狗肝菜的干燥全草。生于村边园中、旷野或疏林的草丛中,半阴生,分布于广西、广东、福建、安徽等地。夏、秋两季采收全株,洗净,晒干或取鲜草使用均可。

性状:本品长30~2000px,黄绿色。须根纤细。茎多分枝,呈不规则曲折,节部膨大,表面具六条钝棱,呈膝状。单叶对生,多皱缩或破碎,完整叶片展平后呈卵状椭圆形,长2~175px,宽2~100px;顶端急尖至渐尖,全缘,基部锲尖。上表面叶脉有柔毛;下表面叶脉柔毛较少。叶柄面浅槽内被短柔毛。有的带花,由数个头状花序组成的聚伞花序生于叶腋,叶状苞片一大一小,倒卵状椭圆形,花二唇形。蒴果卵形。种子扁圆形,褐色,表面有小疣点。气微,味淡、微甘。

选用标准与储存:以枝茎嫩、叶多、色绿者为佳。宜置于干燥处。

性味与归经:甘、苦、微寒。归肝、小肠经。

功效与主治:清热解毒,凉血止血,生津,利尿。用于感冒发热,暑热烦渴,乳蛾,疔疮,便血,尿血,小便不利。本品与马齿苋配伍治疗溺血;鲜品捣烂取汁,勾兑蜂蜜冲服治疗小便淋沥;单用可治小儿痢疾、咽喉肿痛。

注意事项:本品由于性寒,故脾胃虚寒者应慎服。

狗肝菜由于口感清新,烹调方便,故在日常生活中也经常作为桌上佳肴食用。

狗肝菜夏枯草汤 鲜狗肝菜 400克、夏枯草 50克、蜜枣15克各洗净,放入锅内,加水适量,武火煮沸后,改用文火煲约1小时。冰糖10克打碎,加入汤中煮至溶化。狗肝菜清热利尿,夏枯草清热泻火、散结消肿,蜜枣补中益气养血安神,以上三味相互搭配,相得益彰,既鲜甜美味又健康养生。