夏天食物养生:败火防暑还能解毒抗癌

夏天已经轰轰烈烈的来了，令人难捱的三伏天也马上要到了，怎么败火、防止中暑是人们越来越关心的问题。步入夏季，由于炎热天气的原因，很多人的食欲也会随之下降，这对人们的健康造成一定的损害。在日常生活中，吃的健康是维护身心健康的重要保障，所以下面小编为大家推荐夏天最适合吃的食物，不仅败火防暑还能解毒抗癌，让你轻松达到养生防病的目的。

夏天吃这物 不仅败火防暑还能解毒抗癌

1、苦瓜

炎热的夏季是最适合吃点苦味食物的了，其中苦瓜便是最为典型的。那么在夏季的时候，多吃苦瓜能起到哪些重要的保健作用呢?其实，说到苦瓜很多人的第一反应认为苦瓜一定很苦，所以在饮食中几乎是不吃的，但是苦瓜虽苦，但是却具有极好的养生作用。

首先，进入夏季之后，人们的肠胃功能会逐渐减弱，消化液的分泌也会随之减少，于是人们的胃口便会呈现减弱状态，总是吃不下饭。而长此以往则会造成营养不良，对人们的健康造成损伤，而在夏季吃点苦瓜既能有效的激发起人们的食欲。

在苦瓜中含有丰富的膳食纤维和维生素C，这两种物质都是人体生长所需的重要成分，其中所含的维生素C含量是其它水果的3倍左右，所以常吃点苦瓜能有效的为人体进行养分的补充。此外维生素C还是极好的抗氧化剂，被人体摄取之后能有效减少自由基对人体所造成的伤害。

因此多吃点苦瓜能抑制自由基对人体所造成的伤害，并且这也是防病抗癌的重要措施。同时，苦瓜中还含有大量的苦瓜苷成分，这种物质被人体摄取之后能抑制体内正常细胞发生癌变，并且还能促进癌变的细胞恢复正常状态，这在防癌方面发挥显著的作用。

2、绿豆

在炎热的夏季中吃点绿豆不仅很美味，同时还能起到极好的养生防病的目的。在绿豆中含有丰富的优质蛋白、维生素、无机盐等营养物质。这些物质都是人体生长所需的重要成分，同时对于一些食欲不振的人来说，常吃点绿豆能起到极好的清热解毒、增强食欲的目的。

在绿豆中还含有丰富的生物碱、皂甙等营养素，这些物质被人体摄取之后都能起到极好的降暑作用，对于夏季来说是必备的消暑美食。当人体出汗的时候，人体内所含的矿物质和维生素也会随着汗液而流出体外，这会对正常的内环境造成严重的紊乱。

而在绿豆中含有丰富的无机盐、维生素，这些物质能为人体及时补充所流失的养分，以此起到清热解毒的效果。另外对于一些想要拥有好肌肤的人群来说，在夏季多吃点绿豆也是不错的美肤选择。因为在绿豆中含有丰富的牡蛎碱物质。这种成分进入肌肤中能有效对皮脂进行消除，帮助肌肤消除肌肤中的毒素，从而使得肌肤从内而外散发出健康、迷人的光彩。

3、生菜

步入炎热夏季，很多人在食物的摄取上都会选择一些爽口、清淡的食物，那么不妨多吃点生菜吧。说到生菜，这应该是所有饮食中最不可或缺的蔬菜之一，无论是吃烤肉、火锅等，都会经常吃生菜。

生菜不仅具有极好的口感，同时生菜中还含有丰富的莴苣素，这种物质能起到不错的催眠、消炎等功效。况且生菜的吃法也有很多，既可以包着烤肉生吃，还能做蔬菜沙拉，能有效的起到解除食物油腻的作用，同时还能促进消化道的通畅。

另外，对于一些想要减肥的人来说，常吃点生菜也是极好的选择，因为生菜的含水量很高，其中含有丰富的维生素C、维生素E，这些物质都是人体生长所需的重要成分。另外还富含膳食纤维和矿物质，在为人体补充所需养分的同时，还能有效对肠道健康起到极好的调节作用。所以，在夏季的餐桌上不妨多道生菜美食吧!

夏季养生的注意事项

1、多喝水

水是维持人们各项生命体征的基础要素，人体一旦产生缺水状态，便会使得人体正常的水液环境遭到破坏，从而不能更好的参与到各项机能的调节上。

炎热的夏季，肌肤的汗腺会随着出汗这个过程，损耗掉体内的很多水分，而此时若不能及时补水，便很容易使得肌肤出现干燥、皱纹增多等下现象，从而这也是导致机能失、人体衰老的主要因素。因此，在夏季养生中，人们一定要及时的补充水分，养生良好的喝水好习惯。

2、静养生

人们总说生命在于运动，而处于夏季，我们更需要注重的是注重静养生，运动量不能过于剧烈。而是应当以稍许的出汗为准，以免过度疲劳以及出汗过多从而伤害到阴气。所以，在夏季养生中我们需要保持适度的运动。

上文中小编向大家详细介绍了，适合在夏季常吃的3种美味食物，您都记住了吗?希望广大食客们，在炎热的夏季不妨多吃文中所介绍的食物，在满足味蕾需求的同时，还能轻松助你养生和防病哦！

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