每天吃花胶糖水,让你美到犯规!

2021-12-05 15:14:59

从中医角度,鱼胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,花胶自古便属于“海八珍”,而经过营养学的分析,犹如“达芬奇密码”般,解开了花胶的“宝物”之谜。




滋补美容花胶糖水


材料:花胶2头、当归2片 、南北杏适量、红枣6颗、冰糖适量。


做法:

红枣去核,花胶剪块;所有材料都放下去煲,大火煮滚后改小火;小火煲50分钟,等花胶熟透,最后冰糖调味;装碗,满满的是充胶原蛋白,开动!


使皮肤恢复青春活力


小贴士:花胶不要泡水太久,泡软可以剪就好,不要浪费胶质,花胶熟透后吃起来口感超赞,如果煲太久,汤粘稠性强,但花胶肉就没那么爽口。




红豆花胶糖水


材料:花胶50g、红豆50g、冰糖适量。


功效:此汤清热袪湿、滋阴养颜、健脾益胃、利尿消肿,男女老少皆可饮用,也适宜孕妇。


红豆洗净泡上两个小时,花胶发制好切成小块,所有材料备好后和水一起入炖盅炖上两个小时,炖好前二十分钟加入冰糖即可。




栗子桂圆炖花胶糖水


材料:栗子,桂圆肉,花胶,冰片糖


做法:

1)栗子去壳,放入水里煮开,两分钟后捞起就能轻松把皮撕下来;桂圆肉洗干净;

2)花胶参考前述的花胶泡发方法;泡发后切成小块;

3)栗子,桂圆肉和花胶加水放入电子炖盅里炖三小;时,完成前半小时把冰片糖放进去,糖融化后就可以享用啦。

功效:补血,滋润,养颜




花胶银耳红枣糖水


材料:花胶、121克,银 耳、45克,红 枣、5粒,冰 糖、适量。


做法:

1.花胶粒隔夜发好(需泡发12小时以上);银耳泡发1小时;红枣洗干净。

2.花胶煲了3个小时后才放银耳(银耳煲1小时左右),最后放红枣(红枣煲20分钟左右),最后一分钟放冰糖。

3.总共耗时4个半小时左右终于可以开动!!!




百合莲子银耳花胶糖水


材料:银耳10克,白莲子25粒,干百合25粒,黄花胶50克,冰糖适量。


做法:

1、黄花胶、白莲子,各泡2小时,百合,银耳各泡一小时。                          

2、泡好的百合,洗洗干净,银耳去撕撕开,去黄色根部备用。                

3、泡好的百合,莲子,银耳先下电炖煲,炖一小时,然后再加入花胶,再炖3小时左右,加入冰糖炖10分钟左右即可。


百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。


白莲多用于润肺止咳。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。


银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。


此三款都对润肺有作用的清材料加入花胶,炖成糖水类,在夏季下午茶时候吃点,以及在秋高气爽时食用,都对肺非常的清润滋补。滋阴补肾,男女可食,烹制方法也很简单。


汤品出来后,表面看着粘糯爽滑,吃着的时候完全没有异样的腥味道,就如一款糖水,口感爽滑,清甜。花胶QQ的,非常可口可爱。周末的时候品尝一下,心旷神怡。




牛奶百合炖花胶


现在天气越来越干燥,很多朋友都会出现鼻咽干燥,唇角干裂,全身上下更是皮肤干燥而瘙痒不堪,如何能让我们的身体充分补水,变得滋润。牛奶百合炖花胶便是一款养阴润燥的美味炖品。


材料:花胶、百合、牛奶、冰糖。


做法:

1. 花胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水,将花胶汆水,捞起;

2. 百合用水冲洗;

3. 将花胶和一碗水倒入炖盅,大火隔水炖15分钟,再加入百合、牛奶和冰糖,接着用中小火炖一个半小时,即可享用香甜滑润的美味。


功效:滋阴固肾,美白润肤。




花胶薏米糖水


材料:花胶、薏米。


做法:

1、先将花胶用冷水泡软、剪小块;

2、如果花胶上有血污或脏的东西就搓洗干净。换水再搓洗几次;

3、锅中注水,倒入洗好的花胶.如果怕有腥味可以加入姜片去腥;

4、煮到水沸腾就立即关火,把水倒掉,再反复冲洗多几次;

5、洗好花胶啦,把花胶捞起放入炖盅;

6、再加入薏米,可以根据自己的喜好添加,喜欢可以加多一点;

7、按炖品,时间60分钟;

8、最后10分钟的时候再加入冰糖,花胶薏米糖水完成;

9、放到冰箱的话可以变成花胶冻。




花胶美颜糖水-补血美容


材料:花胶、红枣、蜜枣、桂圆、枸杞、姜丝。


做法:

1、清洗、准备材料,将材料全部放入炖罐,我这边炖糖水的小罐约等于三碗水;

2、注意一下我炖了三碗放了两小包桂圆而已喔,比较喜欢甜一点的亲们可以多放桂圆红枣或者蜜枣;

3、花胶放在最下面然后放蜜枣、红枣、桂圆、枸杞、姜丝,加入热水炖煮;

4、大约炖一个半小时左右就可以喝啦,这里是三碗水喔,注意一下我是炖了两个小时的,因为我比较喜欢喝花胶炖溶的滋味,请按照喜欢炖一个半小时或者两个小时吧。




花胶冰糖红枣莲子枸杞糖水


功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁。


【本款营养汤专为寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效。体寒,冬怕冷者尤为适合。】


材料:花胶20克,红枣6颗,莲子20克,枸杞20克,鲜奶500克,冰糖适量。


做法:

❶材料洗净备用,红枣去核;

❷先把牛奶和冰糖倒到汤盅;

❸然后把材料倒到汤盅里;

❹花胶最后一次浸泡的水不要倒掉(因为花胶的部分营养都在水里了)直接倒到汤盅里;

❺花胶切段放到汤盅里一起煲;

❻加盖煲2.5-3.5个小时,开锅就可喝到美味可口的花胶糖水了;

美味的花胶糖水上锅了

长期喝用对慢性支气管炎有很好的疗效。   




红枣枸杞牛奶炖花胶


材料:花胶50g,牛奶600g,红枣2粒,枸杞数粒,冰糖适量。


做法:

1、浸泡,选用这种煲糖水专用的花胶,冷水浸泡一晚上,用剪刀剪成细小条状。

2、去腥,姜片冷水下锅,水开放入花胶小火灼3分钟,熄火再焖三分钟。

捞出去姜片冷水冲一下

3、泡涨,加冷水放冰柜泡半小时,花胶变得又Q又弹。

4、入锅,每盅放一片半姜片,(不要放多,否则抢味也有不怕腥的可以不放),放入花胶。

5、炖制,每盅放1粒去核红枣,加入牛奶,隔水炖2.5小时,枸杞最后半小时加入,完成后加适量冰糖。

6、出锅,一盅当晚空腹喝,另一盅放冰柜第二天加热空腹喝,图片是冰柜拿出来,花胶都融了成果冻状。




牛奶炖花胶


材料:纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖 适量;生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)。


做法:

1、干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身;

2、花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时;

3、加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。


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