夏天到了，绿豆作为经典的清热消暑食材，又在每家每户的厨房占据了一席之地。
中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑，利尿通淋，解毒消肿。
今天给大家介绍一个新吃法——绿豆花生大米浆，比绿豆汤还好！在清热解毒的同时，还能气血双补，稍微花点心思，就能吃到好吃又有营养的食物。
清热降压解毒、气血双补
绿豆本身的淀粉含量就已经足够了。为了平衡营养，弥补其中脂肪和蛋白质的不足，要加花生和大米。
花生中钙和锌的含量极高，多食花生，可以强健骨骼、健脑增强记忆力，还可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。花生皮还能滋补气血，女人常吃可以脸色红润。
所以，夏天常喝这个，不仅清热解毒，还能补血益气，解除夏季烦躁哦！
材料：绿豆、花生、大米
做法：
1、量取材料并洗净。
2、放入豆浆机研磨杯中，盖上盖子，并在水杯中装水到最低刻度线。
3、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序，等待程序结束即可。
不同豆浆机量有所不同，大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。比如有的豆浆机也可以选择米糊功能，做成米糊。
4、成品，吃的时候根据自身习惯，加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
1、切莫空腹喝
绿豆汤从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人吃了绿豆可能会加重症状，甚至引发其他疾病。
2、绿豆不能和中药一起吃
吃中药不能吃绿豆，以免解药。如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则可能会加重病情。
3、绿豆汤不宜天天喝
一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
4、切勿用铁锅煮绿豆
煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。
5、不宜喝冰镇绿豆汤
绿豆汤不宜喝冰镇的，否则会影响脾胃，造成脾胃失衡、腹泻。患有心血管疾病的人尤其要注意，不能喝冰的绿豆汤，防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。
绿豆很容易生虫，这里小萌教大家3个储存的好方法。
1.大蒜法
把绿豆装在一个大可乐瓶里，加一块大蒜在里面，绿豆就不会长虫了。
2.冷冻法
将晾干的绿豆装入干净的饮料瓶中，放入冰箱冷冻室中冷冻4小时即可。
3.高温法
把绿豆装入竹篮内，浸在沸腾的开水中，并不停地搅拌，维持1—2分钟，立即提篮置于冷水中冲洗，然后摊开晾干。
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