这真的能清热祛湿?

2022-03-04 13:33:33

我的小卷心菜,你最近的脸色看起来很差啊


小明


小红


最近有点湿热,没啥胃口(不开心)


要不我煮祛湿粥给你吃?


小明


小红


可以阿


好,我现在就去学


小明




   夏天来临,很多朋友都感觉体内的湿气加重,这个时候我们会喝些祛湿粥。那么,都有哪些祛湿粥呢?今天不如就让小编带你来了解下吧。







1、薏米红枣粥


材料:薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。

    做法:将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。

    功效:薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。




2、茯苓粥

材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜。

    做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。

    功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。




3、莲子扁豆薏米粥

:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。

做法:将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

功效:扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。中医书籍提到扁豆味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合。莲子扁豆薏米粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。




4、玉米须大枣黑豆粥

材料:玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。

    做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂便可。

    功效:薏米是除湿利器,其实,玉米须也有利湿功效,爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了,健脾益肾。




5、玉米南瓜粥

材料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。

    做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。

    功效:玉米具有调中开胃,降浊利尿等功效。而南瓜则能温中健脾,结合了两者的营养粥,不仅口味清淡,而且是最适合春季祛湿的食谱。





以上祛湿粥的做法,各位都学会了吗?



 



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