广西板蓝根冲剂联盟

【本草食疗】茅根: 清热解毒,凉血止血

广东省中医院2021-11-21 15:49:41

“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。” 立夏后气温度逐渐升高,炎暑将临,雷雨增多,暑湿之气易于侵犯人体,这个时期一味清热解毒,润肺止渴的中药材——茅根很是应时,广东的多种凉茶中茅根也是常用之品那茅根到底有什么具体作用,该如何为我们的夏日生活所利用呢?下面就带大家来认识一下茅根

茅根,为禾本科植多年生本草植物的白茅的根茎,多生长于平原溪边,产于广东、南海等地。中医认为,茅根性寒,味甘苦,无毒,入肺、胃、小肠经,主要作用是清热解毒,凉血止血,常用于治疗一些热病,如肺热所致烦渴、咳嗽,胃热所致的呕吐等,也治疗一些血症,如吐血、尿血等,同时也可治疗水肿,黄疸,小便不利等。《滇南本草》记载“止吐血,衄血,治血淋,利小便,止妇人崩漏下血。”。《纲目》记载“甘能除伏热,利小便,故能止诸血、哕逆、喘急、消渴,治黄疸水肿,乃良物也。”

现代药理研究表明,茅根具有利尿、止血、抗菌等多种作用,并具有一定的解热镇痛、免疫调节功效。因为其含有多种生物活性成分,如三萜类、黄酮类、木脂素类、内酯类、糖类、甾体类及有机酸类等,同时也含有丰富的钾、钙等微量元素。

目前市面上有茅根制作的商品,比如竹蔗茅根凉茶等,也有老百姓经常会煮茅根竹蔗马蹄水当凉茶当糖水喝,对应即将来临的炎热夏天,我们给大家推荐一款清热解暑的药膳:

茅根冬瓜茶

材料:茅根20克,冬瓜50克,冰糖适量。

制法把茅根及冬瓜洗净,冬瓜切片或条状,加入适量清水煎煮,水开后文火煮20分钟后加入适量冰糖调味即可饮用。

专家点评:

此款茶饮物美价廉,煎煮简便,口感香甜。茅根具有清热解毒,利尿的作用,配合冬瓜的清热解毒、利水祛湿解暑的功效,相辅相成,常常用于治疗夏热中暑,小便不利,热性烦渴等,也因其的利水作用,也可用于减肥美容。虽然其性味偏寒,但其寒性作用缓慢,对于湿热体质之人特别适用,一般人群亦可在夏季炎热时食用,但茅根是寒凉之品,多食易伤阳,故脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦、肾虚者不宜多服。

选材要点

普通超市及药材店均有销售。茅根外观呈乳白色或黄白色的细长圆柱形,表面有稍隆起的节,干燥,质轻,较为柔韧不易折断。一般购买时,以根茎粗大、外观色白、无须根、气微味甘者为佳。