1、荷叶凉茶。半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。可防暑降温。
2、银菊鱼腥草凉茶。选取金银花、菊花、鱼腥草，每种3－5克，也可用金银花、菊花、夏枯草、桑叶各3－5克，加水适量，煮5分钟左右，去渣取汁。这款凉茶具有疏散风热的功效，对由天热引起的发热头痛、鼻塞流涕、咽喉肿痛、目赤畏光等症状有一定的缓解作用。
3、山楂金银花凉茶。山楂、金银花、陈皮、黄芩、桔梗、元参、花粉各9克，砂糖100克，绿茶10克，用沸水5000毫升，泡半小时即可饮用。此茶不但能防暑解热，对中暑先兆症状，如头昏、食欲不振等也有治疗作用。
4、荷叶夏枯草凉茶。取荷叶、夏枯草、甘草各3－5克，加水适量，煮5分钟左右，即可饮用。这道凉茶有防暑降温的作用。
5、百花凉茶。取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后用开水冲泡，加盖泡10分钟，凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用，否则会引起腹泻。
6、银菊茶。金银花、菊花、茵陈各3克，生甘草2克；沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑、清热解毒之功效；在补充水分、防暑清热的基础上，适应于咽喉易肿痛、长痘生疖者。
7、西瓜皮凉茶。西瓜皮适量、白糖适量；可将外皮绿色的那一层瓜皮利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀。有去暑利尿解毒之功。
8、香兰凉茶。藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。
9、莲心淡竹叶凉茶。取莲心、淡竹叶适量，加水煮开即可。这款凉茶具有清热宁心的作用。
10、藿香茶。藿香、佩兰各10克，生鱼腥草30克，为二人份，切碎，加红茶10克；用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿、和中功效；在补充水分、防暑去湿的基础上，适应于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。
11、藿香解暑茶。将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中，加水淹没原料即可，加盖煮10分钟，凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿，尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。
12、桃叶解暑茶。50克桃叶放入杯中，加入500毫升水煎至一小碗的量，凉后即可饮用。此茶能清热解毒、消炎止痒，适用于有皮肤疾病的人饮用。
13、决明子凉茶。决明子15～30克（炒黄），桑叶、菊花各10克，水煎取汁，放凉代茶饮。此茶具有祛风散热、清肝明目、降脂通便的功效，适用高血压、高血脂，还可预防中暑。
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