灵芝药用在我国已有2000多年的历史,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。经过大量临床研究,灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。灵芝味虽苦,但苦而香。灵芝的名贵在于它含有丰富的多糖和三帖,野生灵芝还富含许多如微量元素;在不破坏灵芝天然活性地萃取后,蕴含于其中的大部分精华能释放出来,从而被人体吸收利用。灵芝还有着各种各样的食用方法!
一些临床试验结果指出,灵芝制剂与化学治疗或放射治疗合用时,对一些肿瘤,如食道癌、胃癌、大肠癌、肺癌、肝癌等,有辅助治疗效果。其特点有:减轻化学治疗和放射治疗引起的骨髓抑制,如白细胞减少、血小板降低等;减轻化学治疗和放射治疗引起的胃肠道损伤,如食欲不振、恶心、呕吐等;提高肿瘤患者的免疫功能,增强机体的抗感染免疫力与抗肿瘤免疫力,发挥增效减毒作用。
灵芝制剂在肿瘤化学治疗和放射治疗中的作用,恰是弥补了此二疗法的不足,即扶持了正气,真正做到了“扶正祛邪”。灵芝制剂的扶正固本作用可能是通过增强机体抗肿瘤免疫力、促进骨髓造血功能、拮抗放射治疗或化学治疗引起的组织损伤而实现的。少数肿瘤患者经灵芝制剂治疗后能长期带瘤生存,也可能是由于灵芝制剂增强机体抗肿瘤免疫力,限制了肿瘤进一步发展和转移的结果。
——用10克灵芝,加15克龙眼肉,6克田七,两片6克左右的生姜,放上1两瘦猪肉,文火炖30分钟之后,连肉带汤一起吃。
——用15克灵芝,2颗大枣,23克党参,再放上15克的人参须子,加上6两到1斤猪排骨,文火煮上3个小时,吃肉喝汤。
【功效】这两道汤可改善体虚、劳累导致的心慌气短,身疲乏力,失眠多梦,还可以益气养心,保护心脏。外加提神、补肾、健脾开胃。
——灵芝,尤其是野山灵芝的保健功效,可以“入五脏”、补肾,对五脏虚弱,过劳造成的肾虚,有很好的补益。灵芝还具有保肝作用,促进肝脏对药物、毒物的代谢。
——不仅如此,灵芝对改善心肌微循环,增加冠脉血流量,有很好的促进作用。
——★需要提醒的是,湿热体质的人不适合长期喝灵芝汤。
【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。
【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。
【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。
【制法】剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。
【用法】每日清晨服用。
【功效】治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。
【配方】灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。
【制法】将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。
【用法】蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
【功效】抗衰老,柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
【配方】灵芝30克,猪蹄2只,生姜、胡椒适量。
【制法】将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至烂熟即可。
【用法】去药渣吃肉喝汤,分早晚两次服用。