甘蔗这样吃,能清热、化痰、止咳

2020-11-08 13:31:07

冬天又到吃甘蔗的季节,咬一口,砸吧砸吧 甜甜的,我也很爱吃,不过,甘蔗吃多了舌头起泡 就有点疼。难道是吃甘蔗会上火?╮(╯╰)╭


其实不是哦,甘蔗,具有清热、润燥、分泌唾液的作用。本身 是不会导致上火的。但是甘蔗的主要成分是 纤维,吃甘蔗时舌头 与甘蔗的粗纤维 产生摩擦,容易蛰伤 舌头上的 软组织。另外,唾液 是一种 麦芽糖酶,可以把蔗糖转化为麦芽糖,麦芽糖作用到 受伤的舌头上,会使舌头起泡。


甘蔗营养多多,但小宝宝一般都吃不了,怎么办呢?


今天bee爸厨房给大家推荐吃甘蔗的新方法,那就是 白萝卜甘蔗汁,适合1岁以上宝宝食用。


本食谱 是中国古代 药膳食谱:甘蔗、白萝卜、百合是黄金搭档,三者一同榨汁,不但能缓解肺热干咳、口干舌燥,小便少黄,大便干燥等症状,而且,对气管炎、慢性咽炎、肺结核 都有辅助治疗的作用。


需要准备的食材有:甘蔗、白萝卜、百合






下面开始白萝卜甘蔗汁的制作:


【1】把干百合提前1个小时 用温水浸泡,泡好后,切成小片,备用;白萝卜洗净,切成小片,备用;






【2】去皮的甘蔗,切成小块,图





放入搅拌机里,加温开水,打碎,图






用 滤网过滤,把甘蔗汁,过滤到奶锅中;图





甘蔗汁 图




【3】把切好的白萝卜、百合,放入 盛 甘蔗水的奶锅中,加清水,总体水量与食材的比例为3:1,大火煮开,中小火煮5分钟;





【4】5分钟后,关火盛出,白萝卜甘蔗汁就做好了。






白萝卜甘蔗汁的营养价值与功效:


食材甘蔗,含有丰富的糖分、维生素、有机酸、以及钙、铁等营养成分,具有补铁补血、清热解毒等功效;主要治疗肺热干咳、口干舌燥,唾液分泌不足,小便少而且黄,大便干燥等。


食材白萝卜和百合,都具有 清热、化痰、止咳的功效。同时百合还有润肺,安神,失眠多梦的作用。


甘蔗+白萝卜+百合是黄金搭档,也是中国古代药膳食谱:三者一同榨汁,不但能缓解肺热干咳、口干舌燥,唾液分泌不足等症状,而且,对气管炎、肺结核 都有 辅助治疗的作用。



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