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1月5日
小寒
小寒鱼塘冰封严
大雪纷飞不稀罕
雁北乡
鹊始巢
雉始鸲
对于中国而言，这时正值“三九”前后，标志着开始进入一年中最寒冷的日子，因为寒冷，大家更喜欢吃一些热量高或者更滋补的食物。但是也容易出现上火、感冒等症状，多喝这些“糖水”，润燥解腻......暖身更暖胃！
红豆薏米糖水
1.红豆、薏米、冰糖备用
2.薏米红豆淘洗干净放入高压锅中，加入10—15倍的清水，加入冰糖。
3.盖上锅盖，大火转小火，压20—30分钟即可
有止血调理、利水祛湿，健脾止泻、清热解毒等功效。
红枣桂圆糖水
1.将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中
2.大火烧开转小火，炖40分钟即可
有改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张的作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养等功效。
马蹄银耳木瓜糖水
1.马蹄去皮洗净切块，银耳泡发撕成小朵，红枣冲洗干净，木瓜去皮切块。
2.锅内放足量水，加入以上材料，大火烧开转小火1小时，最后加入冰糖煮10分钟即可。
养阴生津，润肺止咳等
清润南瓜糖水
1.南瓜去皮洗干净，枸杞清水冲洗一下
2.将南瓜放入锅内，大火煮开转小火煮至南瓜酥烂
3.放入枸杞和冰糖煮化即可
润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用.
双耳桂圆红枣羹
1.泡发后的木耳、银耳去蒂，撕成小朵，用凉水冲洗几次后放入锅中，添加适量凉水，加盖，大火煮开后转小火，炖约50分钟
2.红枣洗净，去掉枣核，枣肉切成小条，桂圆剥去外壳
3.将红枣、桂圆放入锅中，继续炖约20分钟后放入桂花和冰糖
4.关火，静置至羹的温度降至微温，将枸杞用温水浸泡至软，沥去水分，枸杞放入锅中，搅匀后即可食用
补益心脾，养血安神，润肤美容，可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老等功效。
桃胶紫薯银耳羹
1.银耳、百合 、桃胶提前泡发后择洗干净
2.银耳去蔕撕成小片放入沙煲中加入泡发好的百合
3.加适量水大火煮开后转中小火煮约40分钟
4.此时加入洗净去皮切小块的紫薯继续煮约20-30分钟
5.加入桃胶和冰糖煮至冰糖溶化后再煮约10分钟即可
补血养血，排毒养颜，减肥瘦身、润燥安神等功效。
银耳枸杞雪梨糖水
1.雪梨洗净去皮，切成小块；
2.银耳和百合都用冷水泡发2小时后去掉根部，银耳用剪刀剪成小块；
3.汤锅中放清水，大火烧开，放入银耳煮5分钟后再放入雪梨块，盖上盖，小火再煮十五分钟；
4.然后放入冰糖，带冰糖完全融化后放入洗干净的枸杞子即可。
生津，润燥，清热，化痰、养肝明目、润肺止咳等功效。
皂角米银耳雪梨羹
1. 皂角米用水略微泡下，10分钟
2. 银耳泡发
3. 梨切成小块
4. 莲子浸泡30分钟
5. 银耳撕成小朵，与皂角米，冰糖，红枣，梨，莲子一起放入电饭锅，煲40分钟即可。
美容润肤、润肺益气等功效。
煲一锅糖水，冲淡一身的寒气，暖胃亦能暖心......愿大家冬安！
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