三高病人冬令进补吃什么?

“三高症”，就是现代时尚病：高血压、高血脂、高血糖。目前最新统计，我国高血压患病率已上升到11.68%；高血脂症在成人中约占10%～20%，儿童中也有近10%血脂升高；高血糖经中华医学会杨文英教授公布：“中国糖尿病及代谢综合症流行病学调查”的最新数据显示20岁以上的城市、乡镇和富裕农村人群中，糖尿病患病率已达11%，另外还有15%的人血糖调节受损。由此可见，城镇和富裕农村中有26%的人受到糖尿病的威胁。这意味着每四个人就有一人遭到糖尿病的威胁。仅城市患者糖尿病患者就超过4100万，如果加上农村的数据，我国很可能超过印度成为糖尿病第一大国。

由于现代人生活方式的改变，美食太多、热量太高，大于人体所需能量供应，体力活动减少，运动太少，工作节奏加快，精神紧张，抽烟、喝酒等不良的生活习惯都导致“三高”的发生。“三高症”对人体的侵害是缓慢的、逐渐加重的、隐匿的，无明显症状，不做检查化验很难被发现，笔者在临床上发现有年仅29岁的高血压导致脑出血病人，不做检查很难被发现，所以“三高症”在人们不经意中逐渐地吞噬着生命。

中医认为“三高症”属于“眩晕”、“消渴”、“胸痹”的范畴，其发病与先天稟赋不足、饮食失节、情志不遂、劳逸失度导致气血失衡有关，“久病必虚”、“久病入络”，所以“三高症”属本虚标实之症，以肝、脾、肾亏损为本，以痰、瘀、热毒为标，而痰瘀阻络是“三高症”的共同病机，又是疾病转变的枢纽。

“三高症”多见于40岁以上的中老年人，《黄帝内经》指出：生、长、壮、老、已，是生命进程的基本规律，40岁是人体生理机能由盛至衰的转折点。《上古天真论》云：“丈夫…五八肾气衰，发堕齿槁。六八阳气衰竭于上，面焦，发鬓斑白。七八…”人到中年，气血虚弱，阳气自半、先天肾气衰竭，而肾中精气是构成人体的基本物质，是肝、脾等其他脏腑功能活动的基础，肾阳不足则开合失调，水液输布排泄紊乱，则生痰饮、水湿等证，导致血脂、血糖升高；若水不涵木，肝阳上亢则表现为高血压。所以“三高症”以虚为本，在冬季服用膏方可以起到固本清源、治标治本、标本兼顾的作用。

在服用膏方前，为避免“虚不受补”，还应“开道引流”。根据患者浊毒状况予以清、调、通之法，先清除血中浊毒、疏通血中瘀阻，服用化痰逐瘀方药。在开具膏方时以补肾健脾、，重在养阴抑阳，临诊常以六味地黄丸、左归丸、右归丸为补肾底方，四君子汤为健脾底方，并重用黄芪。有痰瘀热毒的患者，处方中会用连翘、丹参、莱菔子等清热解毒、消瘀散结；有高血压阳亢者选用天麻、勾藤、羚羊角平肝阳，夏枯草、黄芩、决明子清肝火，川芎、赤芍、当归、丹参、郁金活血化瘀，牛膝、桑寄生、制首乌平补肝肾；对高脂血症选用决明子、泽泻、生山楂降血脂；对糖尿病人选用生地、葛根、山药、黄芪、黄连、黄柏、元参、天花粉，石膏、知母等降糖药物；对冠心病选用人参、黄芪、白术以补心气，麦冬、玉竹、五味子以养心体，三七、川芎、丹参、当归、红花、红景天、刺五加活血化瘀，瓜蒌皮、薤白、制半夏化痰消浊。

“三高症”不建议多用阿胶，以免性温粘滯，可以鳖甲胶代之。此外，患者定要调和脾胃、护卫胃气，使胃脘能吸收消化方可言补，故在膏滋方中多以消补并用，如加入谷麦芽、山楂、鸡内金、蔻仁等醒脾开胃，用半夏、苍术、厚朴等燥湿运脾，用柴胡、枳壳、佛手行气解郁、疏通三焦气机，以消补并用、通补兼施就能促进膏滋药的吸收。

当膏方进入寻常百姓家时，一定要谨记“三高症”患者绝对不能盲目进补，定要先排浊消瘀“洗刷刷”，在进补时也要清补结合、固本清源，达到补而不粘、清而不瘀的治疗原则，这种补才是真正的补。