烤炉天,是“火”上加热还是吃的“解暑”

2023-06-05 13:39:33

早市离家二里遥, 携篮赶上大云桥。

今朝不吃麻花粥, 荷叶包来茯苓糕。

夏季天气炎热，近日的高温天气，像“烤炉”一样，

这个时候特别容易中暑，吃错食物会让你“火”上加热，

你知道夏季解暑食物有哪些吗?

夏季降暑吃什么最有效呢?

今天介绍夏季解暑的最佳食物，

快来看看你吃对了吗!

1、冰西瓜

　　很多人在夏天都喜欢把西瓜切半然后放到冰箱中冷藏，吃的时候拿个勺子挖着吃，那感觉别提有多爽了。西瓜味甘性寒凉，西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。

2、番茄

　　番茄也有一定的解暑功效，如果切瓣放点糖再入冰箱冷藏，味道更好哦，番茄味甘酸，微寒，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。

3、苦瓜

　　苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

4、黄瓜

　　含有维生素和丰富的营养，具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

5、绿豆

　　绿豆，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。

6、豆浆

　　夏天出汗多，能量消耗大，人们一般会出现不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快，不容易吸收;而且进补容易上火，因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提，不宜进食燥性补品。小小一杯豆浆不但能达到进补的目的，同时还有消暑功效。

7、芦笋

　　有鲜美芳香的风味，柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

关于三伏天的民谚

冬练三九，夏练三伏。

　　小暑不算热，大暑在伏天。

　　夏至无雨三伏热 (川)

　　夏至无云三伏烧 (陕)

　　夏至鸣雷旱三伏(桂)

　　一九二九，扇子不离手。

　　三九二十七，冰水甜如蜜。

　　四九三十六，拭汗如出浴。

　　五九四十五，头戴秋叶舞。

　　六九五十四，乘凉入佛寺。

　　七九六十三，床头寻被单。

　　八九七十二，思量盖夹被。

　　九九八十一，家家打炭墼。

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