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南漳人,爱吃鱼腥草的注意了!

南漳百姓论坛2018-05-18 22:17:50

鱼腥草,南方一些地区又把它叫做折耳根,宜昌人也叫节节根,是人们常见的一道菜肴。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。现代药理实验表明,它具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

从春天开始,各种病毒活跃起来,多次用简简单单的鱼腥草可以解决患者的大麻烦。


一、植物抗生素,许多炎症都能消

    作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

    对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星。

鱼腥草消炎抗感染的作用到底有多神奇呢?

举几个小例子吧


1
鱼腥草汤调理黄疸型肝炎

    鱼腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1剂,连服5~10剂可以调理黄疸型肝炎。

    各种肝炎都可能引起黄疸。黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎,彻底祛除身体的湿热。


2
烟民一定要每天喝鱼腥草茶

    如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟,那么你至少可以为自己的健康做一件事:多喝鱼腥草茶。

    鱼腥草是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒。

    准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。

    不要嫌麻烦,这个小小的习惯会为你将来的健康带来莫大的好处。

    鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人,每天喝点浓浓的鱼腥草茶,就会不那么想抽烟了。


3
鱼腥草水退烧

    鱼腥草可以调理上呼吸道感染,能退烧,又能止咳。

    风热感冒和流感就属于上呼吸道感染,典型症状是发烧和嗓子疼,甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。

    在风热感冒初起的时候,马上喝一些鱼腥草水消炎,小儿酌减。


4
鱼腥草水调理感冒后遗症有奇效

    不仅是老年人,年轻人得了上感,往往也拖上好长一段时间不能断根,咳嗽不止,很难过。这是身体内的湿热余毒没有清除的关系,也就是炎症未消。

以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液,具有清热、解毒、利湿的作用,用于肺脓疡,痰热咳嗽,白带,尿路感染,痈疖等。又如复方鱼腥草片(由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成)具有清热解毒的作用,用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。


二、鱼腥草的食疗方法

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鱼腥草茶


    吃鱼腥草,最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人,或者是没有鲜品只能用干品的情况下,也可以这样用。

>> 注意:不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮,抗炎成分就挥发掉了。

    抓一把鱼腥草,放半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草就可以,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好够一天的量。

    实在没有条件煮水,比如在上班的时候,也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点鱼腥草,冲入沸水,多泡一会,也能有作用。


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鱼腥草美食

    如果你能接受新鲜鱼腥草的气味,那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的,比干品要好。而且鱼腥草的食疗方法很简单。

  • 调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。

  • 预防风热感冒,炒着吃就行了。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。

  • 产妇在月子里第一次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以预防产后风。

  • 顺便提一下,鱼腥草也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破,脓出不来向内扩散的时候,将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围,留出中间疮口。鱼腥草有追毒的作用,很快会把脓给逼出来。

  • 正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法。放点香油,还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。

好多人吃鱼腥草只吃白色的根,其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃,味道也很不错。而且鱼腥草的叶,更合肺清轻宣发之性,对调理肺系问题:如咳嗽,有痰,声嘶等效力更强。


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