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三九补一冬,来年无病痛!丨健康

载美家常菜谱2020-09-15 14:12:57

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在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的养生汤,既暖身又滋补。俗话也说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季正是进补的好时机,常喝这些汤,不仅驱寒暖身,还能养生防病。看完了这篇文章就开始动手做吧!


黑豆鸡爪汤 

功效:滋阴补血

  材料:黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。


■  做法:将鸡爪清洗干净后放入开水冲烫透,绿豆以及黑豆都清洗干净,然后三种材料一起放入锅中和清水一起煎煮,大火烧开后小火慢炖直到豆子煮烂,最后加入食盐调味就可以了。


  功效:黑豆具有清热解毒以及补血活血的作用,可以有效清除体内自由基促进身体更加年轻。鸡爪中含有丰富多样营养价值,所含有的胶原蛋白可以增强皮肤的弹性,减少皱纹出现的可能性。还能够增白以及滋补活血,长期坚持服用体质会越来越好。






木瓜红枣莲子蜜

功效:美白淡斑

 材料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖


■ 做法:将红枣以及莲子、冰糖加入适量的清水后放入锅中煎煮,煮熟后起锅备用。木瓜破开后去掉皮和籽,切块后和上面准备好的材料放在一起,蒸熟后就可直接服用了。


  功效:这道食谱服用后不仅具有美容养颜的效果,还有很不错的祛斑作用,建议在每天晚饭后作为一道甜品服用,红枣具有很好的美容养颜以及调节内分泌的作用,和莲子一起搭配使用后又增强了调经益气的功效,特别适合女性服用。


薏米百合粥

功效:润泽养颜

材料:薏米、百合、蜂蜜或冰糖


■ 做法:首先将薏米以及百合清洗干净并且用清水浸泡一会,然后放入锅中和清水一起煎煮,直到薏米煮烂后根据个人的口味加入适量的蜂蜜或冰糖,搅拌后就可以直接起锅服用了。


  功效:薏仁进入体内可以发挥出润肤防皱以及美白嫩肤的作用,而百合则具有促进细胞新陈代谢以及宁心安神的功效。






冬瓜皮薏仁土茯苓汤

功效:治皮肤瘙痒

材料:冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱。


■ 做法:将上述中药放入瓦煲内,注入五碗水煲约一小时,令汤煎至一碗,放适量盐即可饮用。


  功效:清热祛湿、解毒止痒,适合急性全身性或局部性湿疹。






 当归生姜羊肉汤

功效:散寒暖肾

材料: 当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量


■ 做法:将羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。


  功效:羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。






  莲藕老鸭汤

功效:滋补养颜

材料:老鸭、莲藕、姜,葱,红枣、盐


■ 做法:将老鸭斩件,莲藕切大块,与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。


  功效:中医认为,鸭肉性寒,归脾、胃、肺、肾经,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。







  山药排骨汤    

功效:增强人体免疫力

材料:山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。


■ 做法:将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料,慢火炖2小时就行。


  功效:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。