看某神剧,男女主寻“龙葵”清煞气。本来没什么好看的了,但说到“龙葵”这种植物时引起了我的兴趣。
这是龙葵?你逗我呢,明明是一株苋菜好吗? 不要欺负我不认得,我可是正经乡下人。
龙葵属于茄科植物,番茄、茄子跟它也是一个家族,还有一大堆别名,苦葵、天茄子、天泡草、老鸦酸浆草、野葡萄什么的。
▼龙葵的果实三五颗一簇,生涩时是又小又圆的青绿色,成熟之后会变成黑紫色,味道酸酸的。
不少人看完图会熟悉的惊呼:这不是“我家后院的野果子么”……没错,就是它。
小时候一群小娃娃去野地探险,经常会吃的满脸紫色汁水回家被老娘骂,一摘一大捧的“酸姑娘”就是它,在很多地方都能长。
龙葵味苦寒,无毒,熟的浆果可食用,但是叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。
《滇南本草》中记载龙葵:“治小儿风热,攻疮毒,洗疥瘫痒痛,祛皮肤风”。
江湖功夫里的龙葵
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这样!
“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”
《随息居饮食谱》:“苋通九窍。其实主青育明目,而苋字从见。”
苋菜通九窍
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不知道怎么个通法,利大小便是一定的,虚人、老年人便秘时,吃点苋菜能滑肠道,然后明目的效果也很惊人,所以这菜的名字直接就叫“苋”——就是“见”的意思。
《滇南本草》里说它:“治大小便不通,化虫,去寒热,能通血脉,逐瘀血。”
夏天湿热痢疾、小便短赤是常见的下焦湿热症,用苋菜60克煮水喝,是个应急的好办法哦~~脾胃虚寒加几片姜。
通血脉、逐淤血这点的功效没有体会过,不过李时珍说苋菜能“滑胎”,故孕妇不宜多吃,大概就是这个原因,脾虚易泻也不宜多吃。
端午前后的苋菜最肥美,有绿色、红色,还有紫色的,颜色越红据说钙铁含量越高,有“补血菜”之称。
爆香大蒜头炒一盘红苋菜,红艳艳的汁液淋到米饭上,香得很~
不要放过苋菜的根,炒菜的时候一定要留根一起炒,凉血解毒哦~
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