非洲友人都中暑了!没空调的古人靠什么消暑?答案全在这些诗句中

2023-06-05 13:39:33

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左图：非洲友人晒黑了！     右图：非洲友人中暑了！

7月13日下午，一张非洲友人头顶毛巾，靠坐在遮阳伞栏杆边的中暑照片热传，随即上了热搜，可见三伏天的温度是多么恐怖！

这件事告诉我们：夏天清热防暑很重要！

可是，在没有空调的古代，人们是怎么防暑降温的呢？其实，早在汉代，人们就有了吃各种消暑清凉食物的习俗。但汉代的饮食避暑只是“烹羊炮羔，斗酒自劳”，即一种劳动之余的“斗酒会”，主要目的是消除疲劳。

到了宋代，伏日清热防暑的食物就更多了。比如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲、避暑汤等。这说明至少在北宋时期，人们就注意到盛夏如何利用清凉饮食来防暑了。

然而，除了吃，古人还有哪些防暑降温的方法？我们一同去古人留下的诗词歌赋中寻找答案。

1


“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。”


挥扇取凉

唐代杜枚的《秋夕》：“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。开阶夜色凉如水，卧看牛郎织女星。”生动地描绘出少女们持扇追萤的活泼姿态和欢乐情绪，呈现出一幅清新的夏夜纳凉场景。明代瞿佑有咏扇诗云：“开合清风纸半张，随之舒卷岂寻常。花前月下团圆坐，一道清风共自凉。”可见，持扇纳凉，清风徐徐，甚为惬意。


2

“半窗千里月，一枕五更风。”


枕瓷取凉

宋代开始流行一种瓷枕，定窑出的最有名了。瓷枕的枕面上釉，脑袋枕着睡觉当然凉快极了。瓷枕两侧所刻诗句：“半窗千里月，一枕五更风。”“久夏天难暮，纱厨正午时。忘机堪昼寝，一枕最幽宜。”说明了瓷枕是夏季纳凉的主要寝具。


3

“荷风人暮犹愁热，低面藏入碧伞中。”


赏景祛暑

南宋另一诗人杨万里在《暮热游荷花池上》一诗中写道：“细草摇头忽报侬，披襟挡得一西风。荷风人暮犹愁热，低面藏入碧伞中。”诗人邀友执伞遮阳，漫步荷花池边，把盛夏的炎热与乘凉的惬意写得栩栩如生。


4

“玉来盘底碎，雪向日冰消。”


冷饮遣暑

冷饮在古代已经出现。屈原《楚辞》中就有“挫糟冻饮耐清凉兮”的诗句。杜甫《携妓纳凉晚际遇雨》中的“公子调冰水，佳人雪藕丝”，惟妙惟肖地描绘了达人显贵之家吃冷饮的情景。宋人杨万里对“冰酪”情有独钟：“似腻还成爽，如凝又似飘。玉来盘底碎，雪向日冰消。”诗人吃“冰酪”那种清凉感，尽在诗中。


5

“识得此中滋味，觅来无限清凉。”


品茗消暑

《本草纲目》称：“茶，苦、甘、微寒、无毒”，主治“痔瘘、利小便，去痰热、心渴……下气消食。”现代科学证实，茶，特别是绿茶，含有氨基酸、胡萝卜素及维生素C、E、P，叶酸，钾、钠、磷、氟、锌等营养素和茶碱、茶多酚、咖啡因、挥发油等活性成分，除了能供给人体丰富的营养外，还有提神醒脑、除烦解渴、去腻消食和清热解毒等功能。“识得此中滋味，觅来无限清凉。”所以在炎热的夏天，饮茶尤当其时。


6

“琥珀盏红疑漏雨，水晶帘莹更通风。”


建筑消暑

古代没有电风扇、空调之类的降温消暑设备，但一些能工巧匠制作的取凉设施却令现代人称奇。刘禹锡《刘驸马水亭避暑》一诗也描述了水亭特色：“千竿竹翠数莲红，水阁虚凉玉簟空。琥珀盏红疑漏雨，水晶帘莹更通风。”这种水亭，利用机械将冷水输送到亭顶的水罐中贮存，然后让水从房檐四周流下，形成雨帘，从而起到避暑降温的效果。


7

“何以消烦暑，端居一院中。”


宁心化暑

古人非常看重通过心理减负来达到消暑纳凉之目的。无论天气多么炎热，只要静下心来，在空气清新的院中、书房或卧室，安上一张竹床，或摆一木凳，或置一躺椅，或坐，或倚，或卧，意及碧空、疏星、朗月或极地冰川、雪域草原，自会从胸中溢出清气，心底漾出凉意，惬意至极。唐朝诗人白居易在《消暑》一诗中吟道：“何以消烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。散热由心静，凉生为室空。此时身自保，难更与人同。”





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