喝什么茶可以清肠排毒?

2020-11-04 06:51:56

每天大鱼大肉，吃得太荤，肠胃老是感觉不舒服，赘肉也多了不少，该怎么办？很多人推荐喝茶，说喝茶可以帮助清肠排毒、解油腻、减肥……喝茶真的能帮助清肠排毒吗？


茶叶里都有什么？

喝茶很惬意，不少人还说喝茶可以帮助清肠、解油腻、减肥。不过，喝茶真的可以帮助我们的减肥吗？


茶叶中有没有什么特殊的成分呢？其实，茶叶通常都含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，也含有较多的咖啡因。

1
有人说，茶里的咖啡因能使人兴奋，兴奋了就可以帮助减肥。咖啡因使人兴奋，人体的基础代谢能量消耗增加，能量消耗是会多一些，但是，它对基础代谢的影响很小。所以，茶里的咖啡因并不能帮助减肥。

２
还有人说，茶叶中的抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素、EGCG等物质能帮助减肥。的确，有些科学家发现茶叶中的抗氧化物质可以帮助降低高脂老鼠腹部组织重量[1]，也有研究发现这些抗氧化物质可能通过影响脂肪细胞和前脂肪细胞的生理功能，起到抑制肥胖的作用[2]。但是，动物试验使用的茶叶提取茶多酚的量都很大，普通人每天很难喝那么多茶。

人群研究的结果又是怎么样呢？2002年，在法国的一项有关中等肥胖个体的初步研究中，受试者服用特制的绿茶提取物（AR25）12周后，平均体重下降4.6%，腰围下降4.5%。该试验中每日绿茶提取物剂量可为人体提供270毫克EGCG和150毫克咖啡因[3]，相当于每天6-7杯绿茶[4]。但随后又有研究发现，即使每天喝10杯绿茶，实验对象的体重指数也没有变化。而且实际情况是，一般人根本不会每天喝很多绿茶。正因如此，2009年一项研究对以前的试验进行荟萃分析，结果发现，茶叶中的抗氧化物质儿茶素、EGCG和咖啡因混合物并不能帮助减肥[5]。
３
另外一种认为喝茶可以清肠的理由就是“喝茶可以帮助分解脂肪”，似乎喝杯茶就能使人体内的脂肪自己分解掉。

其实，人体内的脂肪不会因为喝茶而减少，喝茶加速分解脂肪并没有临床依据，没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。

2013年，英国研究人员对31名成年男性进行了研究，研究人员将这些人分成三组进行观察实验，其中第一组服用绿茶提取物（绿茶提取物的量相当于每天喝8杯绿茶），第二组服用安慰剂，第三组人员前6天服用安慰剂，最后一天服用绿茶提取物，然后让他们做运动，并测定其血液中脂肪氧化的数据，结果发现，他们的脂肪氧化并没有发现变化[6]。2012年的荟萃分析发现，喝茶对于成年人的体重并没有显著影响，也没有减肥的效果[7]。总的来看，过年期间吃得太油腻，希望午喝杯茶就能减肥，这种想法还是太不切实际了。实际上，能够帮助你分解脂肪的方法最有效的只有一种——运动。如果真的想减掉油脂，还是赶紧调节饮食，最后几天不要吃太油腻了，同时抓紧时间多运动，为上班调整下状态。

不过，过年期间，很多人都会喝各种各样的甜饮料，难免喝下很多糖。如果将甜饮料改成喝茶，茶里就没有那么多糖，实际上就减少了能量的摄入，对于控制体重和减肥还是有一定好处的。
喝茶排毒只是臆想
现在人们的日常饮食大多大鱼大肉，加上熬夜，不规律作息，很多人感觉头昏脑涨，认为是体内毒素太多了。还有很多人认为，喝茶可以帮助排毒。喝茶真的能够帮助排毒吗？

首先，“排毒”本身就是一个营销忽悠概念。实际上，我们人体的皮肤、呼吸系统、消化系统就构建了身体的防线，把许多有毒有害的物质挡住，防止它们进入体内。而免疫系统则能识别侵入体内的外来物质，并把它们消除。肝脏和肾脏则是过滤系统，把进入血液和人体代谢产生的废物滤掉。

其次， 所有的排毒饮食其实是既没有必要，也是无用的，甚至还可能有害。WebMD上有文章分析排毒饮食，结论认为，如果你的目标是为身体排毒，那么不要浪费时间和金钱。实际上，近年来我们听说了大量的排毒饮食，但都是没有健康益处的炒作。而且，对于特定病症的人群，排毒饮食不仅没有好处，反而可能有害。
事实

喝什么茶都不能帮你清肠排毒！


对于希望调节身体状态、以便应付节后繁忙的工作人们来说，还是尽快调整均衡饮食和规律作息，并适当运动，对于状态恢复将有很大帮助，而不要将希望寄托在一杯所谓的清肠排毒茶中。

参考资料
[1] Sano M, Takenaka Y, Kojima R, et al. Effects of pu-erh tea on lipid metabolism in rats. Chem Pharm Bull (Tokyo). 1986 Jan;34(1):221-8.
[2] 揭国良. 普洱茶抗氧化作用及减肥作用的研究[D]. 浙江大学: 浙江大学,2008.
[3] Chantre P, Lairon D.Recent findings of green tea extract AR25 (Exolise) and its activity for the treatment of obesity. Phytomedicine, 2002, Jan;9(1):3-8.
[4] Michelle C Venables, Carl J Hulston, Hannah R Cox, and Asker E Jeukendrup. Green tea extract ingestion, fat oxidation, and glucose tolerance in healthy humans. Am J Clin Nutr2008;87:778–84.
[5] R Hursel, W Viechtbauer and MS Westerterp-Plantenga. The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis. International Journal of Obesity (2009) 33, 956–961
[6] Randell RK, Hodgson AB, Lotito SB, Jacobs DM, Boon N, Mela DJ, Jeukendrup AE.No effect of 1 or 7 d of green tea extract ingestion on fat oxidation during exercise. Med Sci Sports Exerc. 2013 May;45(5):883-91.
[7] Jurgens TM, Whelan AM, Killian L, Doucette S, Kirk S, Foy E.Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults. Cochrane Database Syst Rev. 2012,12:CD008650.
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作者：阮光锋
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