夏天手脚心热啥原因?清热解毒吃什么?

2021-09-12 06:07:18

人的身体部位是分阴阳的，一般来说腹部为阴，背部为阳;手脚心是阴，手脚背为阳。中医把手脚心看作是阴经的一个小窗口，机体阴精的盛衰都可以在这里表现出来。阴虚患者有个典型的症状，那就是“五心烦热”，而且天气越热，表现越明显。

夏天万事万物都要往外放，像树木一样，把冬天储备的养分都提取、展现出来。对于人体而言就会感觉体内有火气，心情也烦躁。在这种情况下我们可以通过饮食来调节，夏季清热解毒吃什么好？

老冬瓜鲜荷叶绿豆汤

　　材料：老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮一小块、生姜3片。

　　做法：冬瓜洗净连皮、籽切块;荷叶洗净，绿豆稍浸泡，陈皮用清水泡软后刮去白瓤;将适量清水倒入煲内，放入所有材料武火烧开，转文火煲一个半小时，下盐或糖调味食用。

五色芸豆牛蒡汤

　　材料：五色芸豆150克、牛蒡400克、无花果3粒、陈皮一小块、猪 400克。

　　做法：五色芸豆浸泡2~3小时;牛蒡洗净切厚片;陈皮用水泡软刮去白瓤;猪洗净切块，汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

老黄瓜扁豆赤小豆猪汤

　　材料：老黄瓜一个，扁豆、赤小豆各一两，猪一条，陈皮一小块，生姜两片。

　　做法：老黄瓜洗净连皮切成大件，保留瓜瓤瓜仁;扁豆和赤小豆洗净后用清水浸泡半小时，陈皮用清水泡软，刮去白瓤;猪洗净切块，汆水捞起;适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

水烫空心菜

　　做法：锅中的水烧开，将择好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用;油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上即可。

酸辣空心菜梗

　　做法：选嫩的空心菜梗洗净，切成段，撒少许盐腌片刻，再洗净;油锅烧热，倒入空心菜梗爆炒，加入适量的盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起锅即可。

素炒空心菜

　　做法：空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱、姜切成丝;炒锅内热油，油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香，下入空心菜翻炒，加盐、鸡精，炒熟即可。

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