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八款地道广东祛湿汤,好喝又祛湿!
2021-11-08 07:18:18
输
夏季的天,阴晴不定。最近广东地区的人们可谓深有感受,天天闷热、一会晴天一会暴雨连连,搞得人们全身都不舒服,湿气也越来越重了。今日小编就给大家推荐八款地道的广东祛湿汤,让大家好好祛湿!
广东祛湿汤
八款地道
原料:
淮山(干)10g、土茯苓10g、溪黄草10g、猪横脷(猪胰)300g、净水适量。
做法:
淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进沙煲中,加适量的净水煲开,然后转小火煮1h即可饮用。
适合人群:
脾胃差者饮用。
健
脾
祛
湿
汤
清
热
祛
湿
汤
原料:
土茯苓250g,粉葛250g、赤小豆50g、扁豆50g、陈皮半个。
做法:
土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将原料洗净放入煲中,水滚转慢火煲3h即可。
适合人群:
去骨火,祛湿、清热毒。
原料:
赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片
做法:
1.先将赤小豆洗净;冬瓜西芹洗净,连皮切成块;生鱼去内脏洗净,慢火煎煮至微黄;
2.将瘦肉洗干净,然后整块放入汤锅里,加入2500毫升清水,并放入姜片;
3.大火煮开之后,再转小火煮2.5个小时,最后放入调味料即可。
适合人群:
祛湿、利尿。
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
中
和
化
湿
汤
原料:
木棉花30g、鸡蛋花30g、槐花30g、瘦肉100g、炒扁豆30g、砂仁12g。
做法:
木棉花、鸡蛋花、槐花、瘦肉、炒扁豆、砂仁洗净一同放入砂锅中,加净水适量,用大火煲开,再转小火煲1h即可。
适合人群:
湿热脾虚者饮用。
原料:
鹌鹑4只,薏米、百合各50g,姜3片。
做法:
鹌鹑、薏米、百合、姜洗净一同放入砂锅中,加净水适量煲1个半小时即可。
适合人群:
清热祛湿,润肺化痰。
鹌
鹑
祛
湿
汤
五指毛桃猪骨汤
材料:
五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量
做法:
1.先将五指毛桃、蜜枣洗净,然后放入到冷水中浸泡10分钟左右拿出来沥干水备用;将生姜洗净切片;
2.猪骨洗净之后放入到烧开的水中焯一下水,洗去血沫,捞出;
3.最后将所有材料放入到炖锅内,加适量清水,先大火烧开之后再转小火炖煮1.5小时,加调味料即可。
适合人群:
清热祛湿,清肝润肺。
原料:
猪横脷250g、夏枯草、棉茵陈各10g,生姜2片。
做法:
把猪横脷先飞水去腥备用,将夏枯草、绵茵陈及生姜和猪横利一同放入砂锅中,加适量的净水,先用大火烧开,然后转小火煲1.5h即可食用。
适合人群:
清热祛湿,去肝热,对糖尿病患者尚有食疗功能。
横
脷
祛
湿
汤
草
龟
祛
湿
汤
原料:
草龟500g、猪肉200g、土茯苓250g、红枣6个。
做法:
把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一同放入砂锅中熬3小时即可。
适合人群:
清热祛湿及解毒
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