【今日食谱】清热解毒又能保护宝宝眼睛,宝妈们不要错过这款汤!

2021-01-21 11:27:37

芹菜豆腐汤

初期离乳辅食7～9个月

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▲芹菜具有平肝降压、清热解毒、利尿消肿的功效。

材料：

芹菜10g、胡萝卜10g、豆腐20g。

做法：

1.将芹菜去根切段，胡萝卜去皮洗净切块，两者都分别以搅拌棒或食物料理机搅碎，备用。

2.将豆腐切小丁，加入做法1的碎胡萝卜，煮滚成汤。

3.最后，在做法2的汤撒上碎芹菜即可。

Point:

1.豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、卵磷脂、半胱胺酸等营养素。其中的大豆卵磷脂，对于宝宝的神经、血管及大脑生长发育相当有益。

2.胡萝卜有含量很高的纤维素及硒元素，并富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、钠、烟碱酸及草酸等，可以帮助维持视力、保护眼睛，提升免疫力。

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