初秋微凉,一碗糖水暖心又去燥

2020-10-02 11:57:37

红糖才不是女人专属。它是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。红糖不仅能活血化瘀、暖中止痛、滋补养颜、美白淡斑；它还性温、味甘、入脾，能益气补血、健脾暖胃。

秋意渐浓，百草君为大家送上几个小食帖，吃好红糖，才不辜负好心意。

食帖一：桂圆薏米红糖水

桂圆味甘，性温，具有补气血、滋阴之效。薏米味甘，性凉，具有健脾、清热等功效，两者与红糖搭配熬成桂圆薏米红糖粥，则具有补益气血的功效。

做法：准备干桂圆肉、薏米各10克、25克，红糖一勺先将桂圆与薏米放入锅中炖煮熟，然后加入红糖即可，每天食用一次。

食帖二：番薯红糖水

番薯是常见的保健食物，它具有土人参的美誉。它之所以具有这样的称呼是因为食用它可具有润肺滑肠、健脾养胃等功效，除此之外，还具有减肥的作用。如果将红糖与番薯两只搭配食用，不但肌肤变好，以上的功效还翻倍。

做法：将几个小番薯去皮洗净，然后放入水中煮，加入适量红糖即可。

食帖三：红糖小米粥

小米具有补肾健脾、养胃祛湿的功效，与红糖搭配除了具有以上的作用之外，对于调理女性月经不调也是相当不错的。

做法：准备红糖、小米各20克、300克，现将小米熬煮成粥，然后将红糖放入其中熬煮4分钟左右即可。

食帖四：红枣菊花粥

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的功效，菊花则具有疏风清热，清肝明目，利血气，安肠胃，利五脏，调四肢，解毒消疔等功效。此粥可健脾补血、清肝明目，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

做法：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

食帖五：生姜红糖水

生姜有暖胃散寒的作用，红糖是补血的佳品，两者搭配熬成的生姜红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕等功效。每日晨起一小杯生姜红糖水，能够让人气血通畅，温胃散瘀。

做法：将洗净的带皮生姜(削皮的生姜不能发挥姜的整体功效)3-5片、红糖加适量水，炖10-20分钟即成。

Tips：

1、老姜更适合与红糖共煮；
2、俗话说，“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”。但是秋季并非完全不能食姜，适量即可。晨起少量饮用生姜红糖水无碍，体质偏寒之人秋季食用姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用。
3、男士若有腹胀、肠胃不适的症状，亦可每日晨饮生姜红糖水。

注意：红糖水糖分含量很高，糖尿病患者不适合食用。

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