广西人小时候最爱的十大消暑美食 你最爱哪个？

2020-12-01 16:45:17

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一到夏天

就要跟高温决斗

出门挥汗如雨 自带升温功能

一言不合就容易爆炸


现在的我们有冰箱、有空调、有风扇各种消暑神器一应俱全

你是否还会记起小时候的夏天

小时候

房间里没有空调

家里没有冰箱

     可是夏天依然过得有滋有味~

  你们怀念不？

TOP1


冰镇西瓜

以前买不起冰箱，只好打点井水泡着西瓜，

吃起来味道也是很甜美的



最原始的冰镇西瓜赞赞赞



TOP2


清补凉

清补凉

美味可口的地方特色小吃，属于夏天清热祛湿的老火汤，流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。

清补凉最早出现在岭南地区，广西也有清补凉，但广西的清补凉有区别与海南等地，广西的清补凉原料里有西瓜块、菠萝块、绿豆等。桂林清补凉更像是“水果什锦冰”那一类的东西，甜甜的，而南宁的清补凉跟海南清补凉相比就简单得多，用料少，味道也差些。

可是还是可以勾起很多人的童年回忆呢有没有~

TOP3

各种冰棒冰棍冰淇淋

几毛钱一根绿豆冰棒、红豆冰棒，绝对是小时候最棒食！

还有娃娃头、黑猫警长、光明冰砖等高级货，

要一块钱一根~


还有小编最喜欢的五毛钱一袋的‘七个小矮人’冰棍~


以前每天问爸爸要五毛钱，就为了跑去小卖部吃一个冰淇淋，现在五毛钱再也买不到了呢~

TOP4


果味汽水

1块钱一瓶的橘子味汽水——封饮，

不知道还有毛有人记得，和现在的果粒橙差不多，

有很多橘子果肉在里面，

可惜随着封缸酒厂滴倒闭，再也喝不到了……


TOP5

可乐雪碧

最经典的汽水肯定来自可口可乐公司

记得小时候装老成会问大人

喝可乐还是雪碧啊？我要可乐加雪碧！

其实现在想想

碳酸汽水的味道都一样

TOP6


健力宝维他奶

健力宝和维他奶也是儿时的最爱，

伴随我们度过了好多个夏天，

可是如今再也毛有小时候的味道了。

小时候的我们合买一瓶饮料，然后一块儿轮流喝。喝完后还要回味一下饮料的甜美滋味，然后又一起成群结队地穿梭在街头巷尾，追逐着去踢饮料瓶子，那是最简单的快乐！

TOP7


1毛钱冰袋

喝过这个的，估计现在你的孩子都能打酱油了。以前夏天总有一群小孩围在小卖部门前买冰袋，1毛钱一袋，大家都能相互请客，简直是为我们这些熊孩子量身定做的！

别看这五颜六色的会觉得很不卫生呢，小时候吃的可尽兴了

TOP8

凉茶

    凉茶

dilicious

还记得小时候街坊大爷大娘叫卖的凉茶吗？他们的声音是不是又亲切的回荡在耳边~

凉茶，广西地区对煮好的中药的液体部分的通称。与某些针对特点疾病的中药茶，凉茶又一般指具有清热、下火功效的，一般人都可以喝的中药，夏天完全可以当清凉饮料饮用。


梧州凉茶由多种中草药熬制而成，品种繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一两杯。

  凉茶的功效多数以清热解毒、祛湿降火等为主。

壮家凉茶并不是茶，而是中草药熬出来的药汤；凉茶也不一定凉，热着喝效果更好。

壮族民间少饮茶，但常用晒干的山植叶浸泡于开水中，待冷却后饮用，那是止渴、解暑的常用饮料。

除了以上两种还有雷公根、生地茶、菊花等品种，解渴、防病，甚至治病。狮子草茶、鲜榨甘蔗汁、鲜甜玉米糖水、冲草根、罗汉菊花茶、海带绿豆汤、精致槐花粉茶。


有的老字号的凉茶店，种类非常多，但广西街头一般都是规模稍小的店面，夏天里用这些饮料解暑最理想不过了，这些东西里边，有的确实口味诡异，但总会有你喜欢的。


凉茶对于两广人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。

雷公根

冬瓜茶

菊花茶

王老吉

罗汉果茶


TOP9

各式甜品

绿豆海带汤

对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。


槐花粉

润物细无声的温柔美人。槐花粉是壮族特色甜品小吃，入口滑嫩细腻，清甜滋润。槐花有凉血止血、清肝泻火之功。夏天喝上一碗槐花粉，凉透心底之余还满口留香，不愧为夏日解暑之佳品。天鲜阁是南宁老牌的凉茶甜品店了，很多品种的糖水都有，而且口味都很地道。


 

黑凉粉

南宁糖水中的“黑美人”。口感爽滑还带有淡淡的清香，搭配清澈冰凉的糖水吃起来冰凉爽口，凉粉有嚼劲，喝起来解渴解馋。黑凉粉主要制剂是仙草多糖，有清热利湿、凉血解暑的功效，又可美容养颜、清凉解毒。

白凉粉

白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。



龟苓膏

作为梧州最有名的特产，用独特的配方和传统制作工艺，配以数十种纯中药药材熬炼而成，还有降火清热、润燥护肤、滋阴补肾的效果。


冰泉豆浆

喝起来有非常浓郁的黄豆味儿，而且特别甘甜香滑，而且在13年时候梧州冰泉豆浆馆还被《天天向上》节目组邀请过参加节目呢~


TOP10

酸嘢

    酸嘢

dilicious

酸嘢，它是一种流行于广西各地的特产小吃，在诸多城市的大街小巷都可以看见，在广西周边地区也可以见到。


整个广西，有人的地方就有酸嘢，从自家做的，到包装在大塑料罐子里厂家生产的应有尽有，花样繁多，可以这么说，凡是能想象到的水果，蔬菜都可以在酸嘢罐中找到。


看到这里你是不是也和小编一样在流口水了呢？


图文来源：广西新闻网，版权归原作者所有


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