国庆外出浪之前，在郑州吃顿尽兴的！

 -微探店-

走过很多路 吃过很多饭
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今天有两个好消息，

第一个就是今天是周五！

第二个就是国庆节放假啦！

很多小伙伴都想好了要去逛吃的地方，

摩拳擦掌按捺不住准备出发，

小微和大家一样将要迈向国庆假期的旅途，

在出发之前，

不妨亲朋好友先来聚个餐，

今天给大家推荐几家适合聚餐的实惠馆子，

吃饱喝足，

准备出发！

特色菜：白鲞烧肉、醉虾、杭州熏鱼、清蒸大白条

桐柏路与棉纺路交叉口锦艺城C区5楼

0371-86597755

每个人心中都有一道“妈妈的红烧肉”，于江浙而言，白鲞烧肉就是每家每户的年味。肉皮久煮不化，Q弹十足；而五花的肥肉部分已经煮出了油脂，入口即化，香味浓郁还不腻口；瘦肉细而不柴越嚼香味儿越浓。总算尝到了估清三四次的“醉虾”，约一寸长的新鲜小河虾，活水洗净泥沙盛入带盖透明容器内，以黄酒和食醋为主料辅以姜蒜盐糖等调汁，浇至完全淹没虾，静置少顷，待虾喝高了醉的不省虾事，即可浅尝美味。

镂空的木雕隔开卡座的大堂，内阁小二层，一圈环抱着落门帘的包间，开放的大厅甚至可以承接酒宴，对杭帮菜偏爱有佳的朋友不妨落座来亲自品尝一番。

特色菜：水煮牛肉、歌乐山辣子鸡、蓝莓山药、黑椒葱油饼

中州大道与商鼎路交叉口向东200米路南

0371-86633368

歌乐山辣子鸡也是我每次吃川菜的必点重头戏，鸡块夹杂在满锅红红的辣椒中间简直太有食欲了好吗。大厨都是重庆请来的老师傅，对辣的掌握无需质疑已经到了炉火纯青的境界，炸过的鸡块更多的是口感是焦和麻，一整大锅在找来找去的玩味中居然吃的最干净。

每当家里人聚在一起吃饭时，临近尾声，来碗解油腻的南瓜小米粥，配黑椒葱油饼，佳节的团圆最惬意也不过如此了。

特色菜：乌鸡卷、各式新鲜蔬菜、当天配送的新鲜牛肉

农业南路与康宁街交叉口向南50米路西

二楼开放式的出餐口，一整面的立柜为了保鲜菜品会向下喷雾，在操作间可以看到新鲜种植的蔬菜，顾客点完后阿姨会现采蔬菜。菜品最大特点的就是牛肉，都是从屠宰场当天运输到店，牛不同部位涮的时间也不同。

店内的乌鸡卷也特别棒，防菌汤锅内涮1分钟，连肉带汤一起吃，很养生哦！大片的牛肚，当然要遵循“七上八下”15秒，蘸着自己调制的料汁，味道十分好！

菜品都特别新鲜，蔬菜类的话，源于欧洲的有机西洋菜，夏季吃又很清热解毒，乌塌菜算是南方菜，“维他命菜”维C含量多，紫薯川粉，健康口感又好。值得一提的是，店内还有“认领蘑菇”的活动，顾客可以提前一周认领一个菌包，之后来店内吃饭可以点长成的那个蘑菇哦~

特色菜：凉皮、口味茄子、葫芦鸡、肉夹馍、烤花卷

民生路与祥盛街交叉口东南角

0371-61779966

来到这家装修略豪放的餐厅，正是中午饭点，人比较多，需要排队等位置，好在比较快，不需要等很久。特色的西北菜当然得要几个，凉皮，筋道适中，吃起来没有外面卖的那种胶质口感。口味茄子也是很热的一道菜，茄子是炸制的，焦酥入味，咬开里面还有汁水，不过油有点大。

店长推荐的一道硬菜——葫芦鸡。整只鸡外面被炸的焦脆，夹开里面还流油，鸡肉不柴，很嫩，鸡皮炸的很好吃，来吃西北菜怎么能不来个肉夹馍呢，热乎乎的饼加上煮的软烂的肉，面饼的香味加上肉的香味，一口流油。

特色菜：羊肉糊饽、羊肉汤、肉夹馍

政一街与纬二路交叉口向南200米路西

0371-65949337

客人点餐，熬了一整晚的新鲜羊骨肉汤置于小锅内，用蒜碎和羊油辣子一起中火烩制，将蒜香味和辣子的香辣味充分溶解于羊肉汤中。一同烩制的还有木耳，黄花菜，羊血，粉条等辅料。加了辣子的汤色泽并不是普通羊肉汤的浓白，而是金灿灿的亮黄，红的油漂浮其上，星星椒粉点缀其间，卖相十足。

这里的肉夹馍也是相当的美味。制饼师用刀在每个生面团上刻出层层纹理，然后生面直接烤制。这才有了小编拿到手里两面金黄外焦里嫩，而且面皮层层焦脆的香馍馍。重点是料，足足的肉馅一点都不含糊。

没想到一家主打羊肉汤的老店，菜会那么好吃。最让人惊艳的美食当属这碗面条， 准确地说叫羊肉糊饽。烩饼丝是用烙好的饼切丝再添水加料烩成的，形似面条而又大相迥异。饼丝嚼来既软又筋，面条与大饼的混合口感，一碗糊饽吃出两种滋味。

特色菜：豆花鱼、脱骨凤爪、鸡丝莜面

金水东路与心怡路交汇处楷林IFC C座106号

0371-63789988

色彩青葱的豆花鱼，当然也在别家吃过，别家的虽然是青椒辣，也都有很浓重的香料和辣的味道，但蓉亭食贝这道菜，居然在柔和的辣里吃出了清新的感觉。鱼肉的滑嫩新鲜附以豆花的摇摇欲坠的更嫩，我第一次吃到这个菜感慨原来辣菜也可以让人这样舒服的。而且这种辣得舒服的感觉，居然在红油辣毛血旺身上也找得到，吃过这两个菜好像已经明白了为啥天天都在排队。

只有热菜说明不了问题，店里的冷菜，我吃过的，居然也无一失望，这种感受的附和者也包括我的俩嘴刁的闺蜜。有一次她俩等堵车的我，居然俩人先干掉了一份脱骨凤爪和一份鸡丝莜面。

特色菜：狮子头、蒜仔焖鲶鱼、卤蛋烧牛腩

商城路与北顺城街交叉口向南200米路东

0371-66258822

我是个爱吃肉的人，狮子头可谓是肉丸子界的“至尊”了。少有的用牛肉制作的肉圆，以大而圆，鲜香且嫩，浇上酱汁，甜咸适中，凸显江浙菜系之感。蒜仔焖鲶鱼也是一道经典，主料为鲶鱼，口味香，肉爽滑，味腴美，鲶鱼切块后焦烧有一层薄薄的脆皮，外酥里嫩。用蒜仔焖之，肉质软烂，蒜香四溢，口味整体上偏咸，如果你刚好“重口”的话，不妨点一道品味一番。

再品几道实打实的硬菜，特色卤蛋烧牛腩，卤鹌鹑蛋与牛腩搭配绿色的菜叶，灯光下油光四溢让人食欲大开，牛腩松软好咬，不会有塞牙的感觉，酱汁咸中带甜吃下去也不会很腻，十分下饭。板栗有很好的滋补的功效，和鸡翅一起焖制，味道更加的醇厚，咸香的汤汁搭配甜腻的板栗也是另一种滋味。

吃货们，

偷偷告诉小微，

明天你准备去祖国的哪个大好河山浪去！

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