什么?!这些水果居然能煮着吃!

2021-01-15 16:52:31

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受个人口味、性格、心理

每个人对水果的喜好都不一样

同时受身体状况的影响

每个人对水果的消化能力也有区别

有些脾胃虚寒的人吃水果不仅不易消化还容易引起腹泻

你绝对想不到,这些水果还能蒸着吃

不仅能降低水果寒性提高食疗效果

还能收获一份从未体验过的奇迹美食!


热蒸柚子
功效:清火、化痰、祛肠中恶气

 

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蒸食方法

鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用

柚子有“天然水果罐头”的美称,富含丰富的人体必须蛋白质有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等。柚子皮中同样含有降低血液粘稠度、减少血栓形成的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,因此连皮带肉一起蒸食,才是柚子最酷炫的吃法!


热蒸苹果
功效:蒸吃止泻、排毒、易消化

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蒸食方法

苹果带皮切片放入小碗中,隔水蒸5分钟冷却后即可食用。

苹果中的果胶蒸煮之后不仅有杀菌、收敛止泻的功效,并且更易消化。


煮红枣
功效:治疗气血亏虚、养脾胃

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蒸食方法

红枣对半切开加入凉水隔水蒸,待水开后慢火蒸20分钟即可

国外的一项临床研究显示:对病人而言,吃大枣要比吃维生素药剂的功效高3倍以上。但对脾胃虚的人来说,干枣枣皮偏硬,鲜枣也不宜多吃,因此将干枣蒸着吃就是一种超棒的吃法,不仅养脾养胃而且更易消化。

气血亏虚、肝肾差,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

一般体质可把红枣和山药一起炖服。


肉桂红酒煮苹果
功效:美容养颜抗衰老

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蒸食方式

青柠切片泡入凉水中,百合洗净剥成片。苹果去皮去核切瓣后迅速放进泡有青柠的凉水中。炖锅中依个人口味加入红酒、肉桂粉和冰糖,大火煮开后加入苹果和百合,中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

苹果加红酒,再配上鲜百合,既能养心安神,滋阴润燥,还可以美容养颜抗衰老


荔枝马蹄火龙果汁糖水
功效:清火去燥

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蒸食方式

荔枝去核去皮洗净,马蹄洗净去皮切块,红心火龙果去皮取汁。将处理好的荔枝和马蹄放入装有冷水的锅中。用大火烧开后去锅内浮沫,改小火炖煮20分钟,放入冰糖再炖煮5分钟。糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

单独吃荔枝容易上火,荔枝煲糖水却能清火祛燥,加入马蹄后糖水清甜好喝,配上红心火龙果汁,颜色也是棒棒哒!
木耳雪梨汤
功效:止咳润肺、清热解毒

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蒸食方式

将白木耳掰碎,枇杷和梨子去皮去籽,菠萝切片,将白木耳放入电压锅中压10分钟,加水,待压力锅消气后加入菠萝、梨、枇杷、枸杞白糖压三分钟即可食用。


糖水桃子
功效:润躁活水

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蒸食方式

桃子洗净、去皮去核切块后放入烧开水的锅内,加入冰糖,大火烧开后小火蒸20分钟即可。

夏季必备美食,对于夏日口渴,自汗,盗汗等都有很好的作用。


炒山楂
功效:治疗腹胀腹痛

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蒸食方式

新鲜山楂洗净泡水,用钢笔帽旋下山楂核。在锅中加入清水、少量盐、山楂后开大火煮,水开后去浮沫,加入冰糖转中火煮三四分钟至水渐少即可出锅完全凉透后,可装瓶加入蜂蜜,冷藏后食用口感更佳。

不仅口感舒适,而且对治疗腹胀腹痛,内积不消,小儿脾虚久泻均有一定的疗效。


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选自网络

编辑:S0035



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