◑放醋的菜，竟然可以这么好吃！

2022-04-21 06:07:15

点上方蓝字可加关注

微信号：素食厨房

了解素食吃出健康

多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。
自己不太会做素食，这个时候我一般都会做一道简单又大气、颜值高又好吃的菜~
没错，素食厨房教您学做素食！吃出健康！

今天素食厨房教给大家这道“醋溜白菜“。

健康功效：
 白菜：除烦、利水、清热解毒
炒菜不来首音乐怎么行？

主料：大白菜半颗
调料：醋、食盐、味精、香油、花椒少许、姜

1. 准备食材，食醋，糖，盐，生抽先放在碗里调成汁。

2. 白菜清洗干净，沥干水份。

3. 把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。

4. 锅子烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣椒爆香。放入白菜梗子大火快速翻炒。

5. 接着放入白菜叶子继续一起翻炒，白菜微微变软时放入调好的盐，糖，醋，生抽汁。

6.白菜在煮的过程中会出水，所以不需要加水，一直煮到白菜变软，放入鸡精调味，翻炒几下出锅。

7.酸辣可口的醋溜白菜完成了，夏天来一份，清爽酸辣很开胃呢^_^放了醋的白菜，又软又脆，特别好吃，。

素麻辣姑爱唠叨
白菜要挑选新鲜的，梗子上无黑斑的，炒的时候用大火快炒，成品比较爽脆，辣椒的量可随个人喜好增减。

~晚安~

Dears

*投稿邮箱：3082863482@qq.com，欢迎投稿（好的素食知识，素食菜做法等）

大家在看