美食︱央视都在替你“说话”！明明可以靠颜值吃饭，却毁在了 “艺术写真”的名字上

2020-10-19 08:07:05

来源：康庄大路、发现琼海

琼海“鸡屎藤文化节”已经成功举办过两届，每一年都热热闹闹，红红火火，受到大家的追捧与喜爱。这一次，琼海大路镇田园梦想农家乐做的鸡屎藤更是惊动了央视过来采访报道，让我们来看看吧~

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前段时间，中央电视台七套节目播出了《农广天地》不一样的冬味，央视记者走进琼海市大路镇田园梦想农家乐寻找不一样的冬味：鸡屎藤粑仔，实地探访鸡屎藤粑仔的制作方法，感受琼海特色小吃饮食文化的魅力。

哟哟厉害了我的大路镇

哟哟厉害了我的鸡屎藤粑仔

保持纯天然农家特色的鸡屎藤粑仔小吃独具风格，代表了琼海地方小吃特色，民间有“去灾、避邪、平安、健康”的寓意。现在，魅力独特的琼海鸡屎藤已成为“中华名小吃”，不仅国内闻名，还飘香新加坡、马来西亚等东南地区，被世界各地的朋友们所喜爱。

鸡屎藤

明明可以靠颜值吃饭，

却毁在了

“艺术写真”的名字上。

鸡屎藤，不仅是一种小吃，更是一种文化。

药用

壹

《海南岛植物志》记载，鸡屎藤为鸡屎藤为茜草科鸡屎藤属,广泛分布于长江以南各省区,海南从东到西均有分布。茎长3至5米，无毛或近无毛。叶对生，近革质，具长柄，形状变化很大，卵形、卵状长圆形至披针形，长5-9(15)厘米，宽1-4(6)厘米。

鸡屎藤号称“海南土参”。具有：祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛等功效。主治风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；中暑；黄疸；肝炎；肝脾肿大；咳嗽；瘰疬；肠痈；无名肿毒；脚湿肿烂；烫火伤；湿疹；皮炎；跌打损伤；蛇蛟蝎螫等。

辟邪

贰

七月，是海南人习俗中的鬼节。在海南，“鬼节”也叫七月半，从七月初一到十五长达半个月的时间里，人们会用烧纸、放天灯等方式祭奠先祖。而鸡屎藤，因其特有的臭味，也被海南人选来作为辟邪驱鬼的圣物。因此，琼海人每年七月初一家家户户都吃鸡屎藤。

消暑

叁

七月正处三伏天，是一年之中最湿热的天气。而鸡屎藤具有清热解毒的功效，吃了可以很好地消暑，是很好的避暑佳肴。

乡愁

肆

鸡屎藤，已经成为海南一种独特的饮食文化，并在此基础之上形成一种浓浓的乡愁。

海南，作为我国第三大侨乡，华侨文化的血缘亲情、地域亲情都在鸡屎藤文化里得到体现。海南的七月，是一个缅怀祖先的节日，也是一个家人团聚的日子。在这样的节日里，大家吃着鸡屎藤，祭拜共同的先人，人类种族和精神在一碗碗的鸡屎藤汤里得到延续。

特产

伍

如今，鸡屎藤已经成为海南民间小吃的代表。琼海鸡屎藤更是海南传统鸡屎藤的代表，大街小巷的甜品店里都有鸡屎藤粿仔、鸡屎藤椰奶汤等。

认可

陆

2016年，琼海嘉积银海杂粮甜品店的鸡屎藤粿仔汤获得了“首届金牌旅游小吃”的称号~金牌小吃啊~哈哈会不会吃出黄金来~（似不似撒）

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