【平安 | 养生】早春降火餐吃起来

2020-05-27 15:34:52

今天是大年初五，各家走亲访友暂告段落，天天大鱼大肉的吃，你的胃还撑得住吗？早春来临之际，石家庄平安医院温馨提示：降火正当时。

一年之计在于春，早春时节，人体阳气长而阴气消，此时如果出现气血不畅的情况，很容易上火，头昏、嗜睡、乏力等不适也会随之而来，严重者还会对五脏造成伤害，为此，特推荐如下早春降火餐，帮助广大朋友平安过早春：

降火菜：白菜

白菜益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。

降火肉：鸭肉

中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效，适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。

降火汤：马蹄茅根萝卜汤

将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。萝卜被老百姓誉为“小人参”，不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。

降火茶：三花茶

闲暇之际，泡上一杯降火茶，有助清热解毒。推荐一款三花茶：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火；金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒，这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。

降火果：梨

梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等，春季食用可以去火。

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