女神节快乐｜春季用它泡水喝，不光排毒养颜、减肥淡斑，还能降血脂！【广州市科协专栏】

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关键词：茶饮、淡斑、降血脂

春天气候较为干燥，是喝茶饮的好时节。有一些能够入药的食材用来泡水喝，不仅便宜，几块钱就能买到，还很养生！排毒养颜、减肥淡斑，降血脂都不在话下。

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枸杞泡茶，以下午用温水泡饮为佳，可以增强免疫力，利于睡眠。

此外，枸杞还可以明目、调节血脂。枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，经常食用可以消除眼疲劳，用眼过度的上班族、学生尤其适合。

研究还表明，枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。

正确的食用方法：用温水微泡一下。因为枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收，所以最好是用温水微泡一下，或干嚼。

温馨提示：

1、枸杞每日食用20粒（20克）左右即可，不宜过量。

2、枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与菊花、金银花和冰糖一起泡水饮用。

2

柠檬含有丰富的维生素C，能增强免疫力，抵御外界侵袭，如果配合蜂蜜还能调补脾胃、润肠通便，有助排出体内浊毒，酸甜的味道还能带来好胃口、好心情。

柠檬蜂蜜茶：切鲜柠檬2~3片(约1/3只)，用温开水冲泡，可加适量蜂蜜调味。

ps：鲜柠檬比干柠檬更好；如大便偏干就多加点蜂蜜，大便不成形就多加两片柠檬，利于收敛、止泻。

挤柠檬汁的正确方式：

1、将柠檬揉软一点，可以放在案板上揉；

2、将柠檬侧面凸起的这个尖切掉，将带尖的吸管扎到柠檬切开的位置里面；

3、用手掌握住柠檬挤压，柠檬汁全都顺着吸管往下流，并没有溅得到处都是，而且没有一颗柠檬籽挤到里面哦。

3

薄荷茶可以清咽利嗓、缓解咽喉肿痛，还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧，加强体内血液循环。

薄荷茶适合混合在各种花草茶里。如果与甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神；与玫瑰一起冲泡，可以舒缓情绪，驱除疲劳。

方法一：薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用，可治疗风热外感，头痛目赤、食滞腹胀。

方法二：绿茶汤中加糖，再添加新鲜的薄荷叶，就是名副其实的薄荷茶了，是北非地区的特色茶饮料

需要注意的是：薄荷不适合产妇和婴儿食用，且不可过量，过量饮用很可能导致中毒。

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金银花泡水可有效缓解上火的症状，对咽喉干涩，口干舌燥，外感风热有一定的作用，还能缓解咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。

方法：用来治病的话，金银花一次用量在50g左右，也就是一大把；如果只是预防25g即可，煎水代茶或泡茶饮，每日1次。

需要注意的是：金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻，且脾胃虚寒者不宜用金银花泡水喝。

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西洋参是人参的一种，具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑等多重功效。古语云: "西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之"。故补而不燥是西洋参的特别之处。

春天气候偏干燥，正适合用能滋阴补气的西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。

滋阴补气：西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。

增强滋阴生津润肺的功效：西洋参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。

平肝火，清肠热：西洋参蜜枣茶。将西洋参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方老少皆宜。

温馨提示：西洋参的禁忌

1、用西洋参泡水不可以放茶叶，只能单独泡饮

因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。如果是服用西洋参，最好在服用西洋参2～3日后再喝茶。

2、不可与咖啡同饮

用西洋参泡水最好也不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

3、24小时内也不宜食用萝卜

西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），不宜同食。

4、“非虚勿补”

不要长时间服用。

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玫瑰花茶被誉为“解郁圣药”！中医认为，玫瑰花药性温和，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

玫瑰花茶不仅能改善不良情绪，还可以还您一个好脸色。中医认为，面色红润与否与人体气血关系密切，而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。

玫瑰花茶：取一个透明的玻璃杯，放入15克玫瑰花，加入开水，浸泡5分钟后即可代茶饮用，还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。

温馨提示：

1、玫瑰花最好不要与茶叶一起冲泡，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

2、月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶，因为玫瑰花有活血散淤的作用

7

中医认为罗汉果可以入药，其含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，可以缓解肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等症 。

罗汉果茶：罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。

需要注意的是：罗汉果花性质寒凉，不要一直喝。

8

决明子是一味很好的中药，入肝、肾、大肠经，有润肠通便的作用，能缓解大便燥结。

决明子郁李仁茶：决明子18克、郁李仁18克．沸水冲泡代茶。

功效：能防治习惯性便秘。

决明子蜂蜜饮：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎（或者用决明子粉5克），加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。

功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

9

黄芩含黄芩甙元、黄芩新素、苯甲酸等元素，具有清热解毒、降脂、降压等功效。茶色金黄明亮，风味独特。

方法：每天5——10克开水泡或煮水饮用。

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山楂所含的成分可以助消化、生津开胃。其含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促进肉食分解消化。

经常饮用山楂茶，对于治疗高血压也有辅助疗效。

山楂茶：每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。