大暑| 浮瓜沉李，枕书消夏

2021-02-25 12:10:21

赤日几时过，清风无处寻。

经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。

兰若静复静，茅茨深又深。

炎蒸乃如许，那更惜分阴。

｜｜︽大暑︾曾几

大

暑

浮瓜沉李，枕书消夏

大暑

这是一年中最热的节气

—— 大者，乃炎热之极也。

窗外，骄阳似火，蝉声四起。

这是一年中最热的节气——大暑。古书中说，大者，乃炎热之极也。

庄子的《逍遥游》里，有不怕热的姑射仙子，肌肤若冰雪，绰约若处子，被誉为掌雪之神。她吸风饮露，乘云气，御飞龙，游乎四海之外。即使金石都要熔化了，大山和土地都要烧焦了，她也不觉得热。

而对于我们凡常之人，大暑，其实就是一段煎熬。太阳出得早，凌晨四点多便露了面，且一时比一时威猛，热浪灼人，恨不得一步并作三步走，寻一处荫凉，或者找个冷气十足的地方，再加一杯冰水，从身到心都凉透。偶有雨，也是伴着雷和风，倏忽而过，空气里的热散之不尽，倒更添一份潮。

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大暑正值“中伏”。冬练三九，夏练三伏，说的是对事物的执著与毅力，也道出了伏天的苦。每一寸阳光，都是炙热的。高温、潮热，吃不香、睡不好。稍微一动，就是大汗淋漓，仿佛蒸桑拿。

这样的感受，宋人曾几也一定是深有体会。你看，他的《大暑》诗，起笔第一句就是：赤日几时过，清风无处寻。

唐诗重意，宋诗重理。以物见理，言尽句中，倾向日常化，散文化，且诗派繁多。理学派，江西派，永嘉派，江湖派⋯⋯

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若按诗派划分，曾几是江西派。它的开创者，是黄庭坚。北宋后期，黄庭坚在诗坛上影响很大，追随和效法他的诗人很多。黄庭坚也好为人师，乐于指点后学，风气所及，渐成一派，因黄庭坚籍贯江西，人称“江西派”。

曾几和黄庭坚，两人相差近四十岁，江西诗派蓬勃发展时候，他尚年少青涩。所以，吕本中作《江西诗社宗派图》，叙江西诗派黄庭坚二十五人，没有曾几。但身为江西人，他对黄庭坚亦是推崇。熟读黄庭坚的《山谷集》，有“案上黄诗屡绝编”之句，后人将他补入江西诗派。

据史料记载，曾几著有《经说》20卷、《文集》30卷，做诗近千首。他寓居江西上饶茶山，自号茶山居士，其诗集为《茶山集》，被收入于《四库全书》。

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读他的诗，多属抒情遣兴、唱酬题赠之作。五、七言律诗讲究对仗自然，气韵疏畅。他除去了江西诗派的弊病，没有那么多典故来处，也就没有了艰深拗硬的格调，又加入了一份闲适情怀，更显示出自然、流畅、清淡。

这一首《大暑》，即是如此。没有任何难懂的地方，入乎其内，又出乎其外。不惊不乍，调子更是带有静气的。烈日炎炎怕什么，清风无处寻也没关系，不狂不躁，我自有我的消暑方式。

浮甘瓜于清泉，

沉朱李于寒水。

曹丕《与朝歌令吴质书》

浮瓜沉李，

为消夏乐事

这方式不繁琐。自家庭院里，铺开一领竹席，再到屋里抱出一摞书，不看，只当枕头。收拾妥当，再将地里摘的瓜，树上摘的李子，放进竹篮，用绳子吊在井里冰一冰。隔半个时辰提出来，咬一口，又凉又甜。吃完了，再拥着一枕书香入梦，要多惬意，就有多惬意。

瓜李漫浮沉。这一句，能看出江西诗派的影响，是用了典故的。出自魏曹丕《与朝歌令吴质书》：“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水。”后人常以“浮瓜沉李”，为消夏乐事之称。

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李子性寒，可清热，生津，但吃多了，会伤人脾胃。瓜不然，在这个时节，堪称“济世良药”。

在我的老家栾城，有一句俗语：“盛夏常吃瓜药物不用抓”。至于吃什么瓜，就说法不一了。苦瓜，黄瓜，丝瓜，西瓜，都是应季的食材。苦瓜开胃，增食欲，西瓜利尿，解暑热，黄瓜清热，解干渴，丝瓜凉血，化痰淤，功效不一，各有各的好。

最喜欢吃的，是西瓜。村里人不富裕，舍不得拿钱买，就用麦子换。家家都有地，不缺麦子，一次起码换几十斤。除了换西瓜，还可以换苹果，换油条，换雪糕，以物易物，很原始的交易，但也最容易满足童年单纯的欲望。如今，西瓜四季都有上市，但那种兴奋感再也没有出现过了。

曾经，是不惧怕时光的人。以为手里握着的，是大把大把的光阴，所以，不畏惧，不惦念，不吝惜，只一味挥霍着，交付给虚无飘渺的梦想，交付给柴米油盐的琐碎，交付给无休无止的欲望，几番春来秋往，几番锦瑟无端，再回首，握在手中的，只是一叠年华的影子。

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所以，读到最后一句：“那更惜分阴”，心有戚戚。一个惜字，说的是不复来的光阴。再热，再难熬，也不能烦躁，也还是要珍惜。曾经沧海难为水，除却巫山不是云，通常是用来形容感情，想一想，用在岁月光阴上，也真是很合适。

古诗词里，像这样美好的字句，还有很多。寥寥几笔，便能即景生情，即心生凉。漫长的夏日和夏夜，慢慢翻阅，细细品读，读到会心处，也会有一些字句，袭着凉意，落到心里。心静自然凉。这，也算是一个消暑的法子吧。

当物质文明的铁骑碾碎了历史的风尘，当时间慢慢沉淀了一切浮华，我们终究渴望的，不过是回到那个温润的时代，找到生活最本真的质地。万丈红尘里，染一身清风明月，握一把俗世烟火，时光走过，风走过，两两相知。

我们一再丢弃的，往往是古人爱惜的。

卖冰一声隔水来，

行人未吃心眼开。

杨万里

卖冰。凉水。

储冰室。

鉴，是古人日常使用的冷藏器具。早期是陶质，春秋中期以后流行青铜鉴，又称冰鉴。使用时，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，不多时“冷饮”就可制成。1978年发掘的战国时期曾侯乙墓中，就曾出土了一件精美的原始冰柜蟠虺铜方鉴。

据《周礼》记载，为保证有足够的冰块使用，周王专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。 80余名“凌人”，从每年冬天的十二月起，采取天然冰块，然后运至名叫“凌阴”的冰窖中储存。

家有储冰室是古人地位和身份的象征。西汉梁孝王刘武，死后葬于今河南永城县境内的芒砀山。其墓相当豪华，除了带“卫生间”外，还有一冰窖。大概刘武怕热，生前享受惯了，死后也要“吃冷饮”。

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周王室还会将冰块赏赐给身边人，但也不是什么人都能享受的，据《左传·昭公四年》记载，只有相当于今高级干部的人才能分到，所谓“食肉之禄，冰皆与焉”，没有资格吃肉的官员，也没有资格在夏天使用冰块。

街头卖冰，在唐之后成了夏天最常见的一景。南宋诗人杨万里记述了小贩沿街叫卖冰块的情形： “帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”

宋代人把冷饮叫“凉水”，但这种凉水并不真是水，属于果汁类饮品。宋人孟元老在《东京梦华录》中，曾记述了北宋都城开封州桥夜市的热闹场面，文中便提到了“甘草冰雪凉水”、“荔枝膏”等多种冷饮。每到夏天，夜市冷饮生意很好做，常要营业到半夜三更才结束。

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据《事林广记》记载，到南宋时，冷饮的品种更加丰富，市面上出售的多达数十种：沈香水、江茶水、杏酥饮、紫苏饮、香薷饮、皂儿水、沆瀣浆、漉梨浆、卤梅水等等。

我在夜里看，为这些名字惊叹不已。我们有空调，有电脑，有网络，有汽车，有冰箱，有太多可以解暑的工具，却唯独少了一份逍遥无羁的夏日韵致和情趣。

大暑吃仙草，

活如神仙不会老。

广东谚语

消暑。养生。

保平安。

看电视，关于大暑的记录片。浙江椒江区数千名群众在 “五圣庙”参加传统民俗送“大暑船”活动，以此迎接7月23日农历“大暑”节气。船上桌椅俨然，杯盏俱全。再把纸扎的“五圣”请上船。五圣，其实是五位凶神。然后用木筏载着，敲锣打鼓，护送到出海口，一把火烧掉。场面极其壮观。

除此之外，还有很多。鲁南百姓 “喝暑羊”，台州椒江人吃姜汁调蛋，莆田人家吃荔枝、羊肉和米糟，广东则流传一句谚语：大暑吃仙草，活如神仙不会老。

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我所在的北方，通常用绿豆解暑。经常煮的是香米绿豆粥。香米和绿豆淘净，倒入锅中，加入清水，猛火烧滚，再文火慢煮。每一颗绿豆，都有着铮铮硬骨。从坚硬到温柔，从排斥到交融，得气定神闲，急不得。熬到一定火候，揭开锅盖再看，一锅粥，黄中透绿，香气可鉴。绿豆煮开了花，与香米和水，不分彼此，相互渗透，相互成全，仿佛陌上花开，春光无限。

粥煮好了，少不了要佐以小菜。最简单的，莫过于黄瓜凉皮，或者萝卜咸菜丝。喝一勺粥，就一箸小菜。一口香软绵长，一口清脆有声，恰如明代诗人张方贤所说：莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。

天南地北，民俗各不相同。或有愚昧，蕴含的，却是世间最朴素的念想：消暑。养身。保平安。这念想，或许飘渺，或许无望，却是能支撑人活下去的东西，即便活得孤独，活得卑微，活得艰难。

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