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清热排毒降压降胆的补钙菜你吃过了吗?

河北玩乐2020-10-08 15:19:51



木耳菜和木耳,虽一字之差,功效却差了十万八千里哦~




木耳菜的功效与作用


1、补钙

木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,较为适宜老年人食用。


2、清热解毒

木耳菜味甘、酸,性寒,有清热解毒、滑肠凉血的功效,可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。


3、滋补健体

木耳菜有滋补强壮的功效,全草可用于久病体虚,头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂,水痘。



4、降血压、降胆固醇

木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外,还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。


5、治疗便秘

治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。



木耳菜怎么吃


1、蒜蓉木耳菜


主料:木耳菜 (400克)


辅料:蒜瓣 (适量)


做法

1、取3到4个蒜瓣,拍碎、去皮切成蒜茸。


2、木耳菜清洗干净,沥去多余的水份,摘成一叶一杆的大小。


3、起锅烧热适量油,倒入摘好的木耳菜。


4、大火快速翻炒10来秒。


5、待木耳菜开始变柔软的时候,调入1茶勺的盐翻炒均匀。


6、放入蒜茸。继续翻炒约10来秒即可出锅。


2、木耳菜煎饼


主料:面粉 (50克)、木耳菜 (一颗)、鸡蛋 (一个)


做法

1、木耳菜切碎


2、木耳菜、鸡蛋、面粉混合,调入少许盐


3、加入少许油


4、用适量的水混合成面糊


5、锅里放油加热,倒入面糊


6、中火煎成煎饼


7、煎好之后再放入肉松,淋上千岛酱


8、卷成圆形切成一块块就可以装盘了