中医主张“春气温,春发散,祛阴寒以助阳”。因此很多人认为,春季养肝更要多吃一些温补、养阳的食物,于是开始大吃鸡肉、牛肉、羊肉,以为能起到食物温补的作用。然而这种做法究竟对不对呢?
其实,这种说法其实只对了一半。春季养肝的确需要多吃点温补的食物,是指韭菜、大蒜、洋葱、香菜、生姜、葱等性温味辛的蔬菜,且具有一定的发散作用,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下的病菌。而鸡肉、羊肉、牛肉甚至狗肉等肉类是不值得推荐的。
此外,春季温补也容易导致热气太重,因此可以适当吃些清热解毒、甘凉滋阴的食物来中和。如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜等,这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。
相反,春季反而应该“少酸”而“多甘”。
一方面,酸味食物入肝,会使肝气更旺,但也会损伤脾胃;另一方面,酸味食物对人体有收涩的作用,而春季应该是气机生发的季节,过食酸味食物会阻碍阳气升发,造成肝气郁结而化火,出现面红目赤、耳鸣、小便黄等症状。
因此,春季应该秉持“少酸多甘”的饮食原则,多吃一些蜂蜜、枣、山药等自然口感偏甜的食物。同时,可以多吃一些菠菜、芹菜等有疏肝清热作用的食物。
我们常说男女有别,男性和女性由于身体机能的部分差异,在养肝方面,男女也是有所区别的,具体区别如下:
中医自古就有“肝肾同源”的说法,因此,对于男性而言,补肾要先养肝。肝血充盈,血液才能顺利转化为肾精,肾精才能充满,肾藏精的功能才能正常发挥。
男性养肝护肝重在保养,要减少喝酒、抽烟等不良习惯。
中医理论认为:女子以肝为先天。肝是女性的先天之本,只有养好肝,才能拥有好气色。因此,对于女性而言,养肝的关键在于补血。
建议多用枸杞泡水喝。枸杞有养肝益精作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质,能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 广西板蓝根冲剂联盟