5款养生粥补血益气!今冬必备!

2022-05-09 14:25:11

秋冬季节虚血虚就很容易发生感冒!

气血虚的人冬天可以通过饮食来调理。

今天为你推荐5款益气补血的养生粥!



红枣桂圆黑米粥


 原料

糯米50克,黑米30克,红枣10粒,桂圆20粒。

 步骤

红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净,桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟,然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟,食用的时候可随意加入红糖。

● 功效

具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。




南瓜小米粥


● 原料

南瓜300克,小米100克。

● 步骤

南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。

● 功效

南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。




山药红枣糯米粥

 原料

山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

● 步骤

山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

● 功效

山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。




猪血粥

● 原料

猪血100克,菠菜250克,粳米50克。

● 步骤

取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

● 功效

具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。




猪肝粥

● 原料

粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

● 步骤

将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

● 功效

猪肝粥具有补血明目、护肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。



综合自99健康网

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