一字之差良药变毒药！在家用养生药材，千万要看清，否则会要命！

2023-06-05 13:39:33

近日，家住浙江宁波鄞州区的谢先生住院了，肝脏肿大，重度肝损伤。

谢先生怎么也没想到，这么严重的疾病，是因为他给自己“治病”导致的：用自己亲手种的“三七”泡酒，喝了半年，直到被送进宁波市第二医院，才知道它的真实身份……

经过医生最后确认：谢先生自家种的根本就不是三七，而是菊科植物土三七。

这棵土三七，是菊科植物。由于药名相近，老百姓常常把土三七混淆为三七。它虽然也有散瘀、消肿止痛、清热解毒的功效，但内含吡咯烷生物碱成分，能造成肝窭和肝小静脉的内皮细胞损伤，导致肝小静脉阻塞，对肝脏易产生极大的损伤，且伤害无法逆转。

除了土三七和三七，下面这些也需要大家注意哦！

红糖＆赤红糖

现在的赤砂糖和红糖，主要是制糖工艺的区别所致。传统意义的红糖是由甘蔗直接做成的，而赤砂糖是甘蔗在制作白糖后的下一级产品。

这种制糖工艺上的区别所带来的效果差异，其实倒没有人们想象中那么大。

淮山药＆怀山药

淮山药和怀山药，则是产地不同所带来的差异。怀山药也就是铁棍山药。而淮山药则主要产自江苏、安徽一带。

不过这两种山药仅产地不同，在效果上倒是差不多，都是补脾、养胃、益肺、生津、滋阴的。所以即便混用关系也不大。

炙黄芪＆黄芪

炙黄芪和一般黄芪就有差异了。食疗中经常提到“黄芪多少克”，这一般都是指生黄芪，用来熬汤、泡茶都不错。但如果专门提到了炙黄芪，那就要选择专门的炙黄芪。

炙黄芪其实就是专门炮制过的黄芪，性质要比生黄芪更温一些，适于肺虚气短、气虚血弱、气虚便秘的人，所以使用上是有差异的，一定要根据方子来。（没标炙黄芪，也不要任性地把生黄芪换成蜜黄芪。）

生首乌＆制首乌

每年几乎都能听到因为误服何首乌而出现肝功能损害的患者，严重的甚至可能危及生命。何首乌虽然是很多市民所熟悉的“补药”，但实际上，未经加工的生何首乌(即生首乌)却是有毒的。为了提高何首乌的安全性，现在医院、药房所使用的，其实都是制首乌，也就是熟何首乌。

这种何首乌经过专门的炮制，减轻了毒性。但还是不主张个人把何首乌作为食疗用。如果要用到何首乌，一定要问清楚到底是生首乌还是制首乌，而且最好咨询中药师后再用。

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