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郧西遍地都有野菜,每种治一种病,为了家人,赶紧收藏!

郧西论坛2020-10-16 14:44:03

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                                                                                                         来源/河南卫视 编辑/郧西论坛 佳佳

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野菜,并非特指某种蔬菜,而是非人工种植的蔬菜,采集天地之灵气,吸取日月之精华,是大自然的宝藏之一。野菜有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材之一。野菜也是极好的药材。


1
香椿 : 补肾养发生发


有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如:香椿炒蛋。





3
黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止。镇静,利尿,消肿。


吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可;凉拌或者热炒。


4
蒲公英(婆婆丁): 清热消肿,对肝有好处


婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。


6
荠菜(地菜) : 止血、降血压


吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。

8
灰菜 :清热、抗癌


灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。

10
野艾蒿 : 散寒止痛,温经止血。


用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。


11
榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿。治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利水道,除邪气。


12
刺槐花(胡藤花):止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。


吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。


13
车前草(车轱辘菜):主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。


吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。


14
蕨菜(龙头菜):清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。


15
苜蓿(金花菜、幸运草):清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。


吃法:菜馍 ,包饺子、 凉调、 味道好极了。


16
薄荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。


吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。


17
番薯叶富国菜): 具有健脾胃、益气力等保健作用,清热解毒和滋肾润肺的功效。


吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养。


18
紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。


吃法:用作蔬菜或入茶。


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