青海称多芫根成农牧民增收“法宝”

2020-11-24 07:36:03

9月24日，秋分时节后的第二天，一场小雪悄然洒落称多草原，群山怀抱着的称文镇外，芫根已显现个头静待采摘，这种形似萝卜的高原古老作物已延伸为此间农牧民脱贫增收的“法宝”。

称多县地处青海省玉树藏族自治州东部，平均海拔4000米以上，属高寒冷凉地带，系青海省级贫困县。该县总人口4.85万，其中藏族占到98%以上，以草原畜牧业为主，兼有小块种植业，为农牧结合县份。

据了解，近年来，该县创新以牧带农、以农促牧，农牧区共同发展的理念，发展芫根种植，并通过“基地+企业+牧户”的生产形式，拓展芫根产业链，一些撂荒多年的耕地也被重新复耕。目前当地种植芫根除部分留作饲料之用外，被加工为芫根饮料、芫根果脯、芫根泡菜等产品。

相关统计显示，2015年，该县所出产芫根系列产品已行销四川甘孜、西藏昌都、那曲等地，其中芫根饮料2015年销量达400多万罐，60克装的芫根果脯销量为180吨；2016年，通过公司带动，称多县称文镇、拉布乡、歇武镇的108个村700多户2000多人直接受益，并和公司签订了30000多亩的芫根收购合同。

芫根是高海拔地区唯一一种可药食两用植物，现代科学研究发现，其富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分；藏医学名著《四部医典》所载，芫根有味甘性温、可清热解毒、滋补增氧。

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图/文中新社青海分社记者罗云鹏

监制/ 胡贵龙技术/ 刘波编辑/贺萍

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