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精华帖|吃货们注意,一批秋季时令美食正在登陆!

燕庭慢生活2020-09-29 07:28:50

吃货们都讲究未雨绸缪,

一到换季的时候满脑袋都是,

又有什么好吃的要上市了呢?

对于吃货而言,

夏天更迭到秋天,

就是小龙虾变成了大闸蟹,

小编结合秋季养生理念,

为大家推荐一些秋季的食物,

赶紧行动起来!



肉食篇

大闸蟹


说起大闸蟹,小编已经开始流口水了,肥蟹腿,大蟹黄。蟹肉性寒,有舒经益气、理胃消食、疏通经络、清热滋阴的功效。金秋时节,螃蟹正肥,吃货们有口福啦!



鲈鱼


很多人在秋季不敢多吃东西,因秋季容易长胖,所以我们不妨吃一些脂肪含量低的鱼肉。而鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素B2以及钙、镁、锌、硒等营养元素,有补肝肾、健脾胃、止咳化痰的功效。既补身,又不会导致肥胖,是秋季必选的养生食材。



蔬菜篇

莲藕


秋季气候干燥,如果不注重保养,皮肤会衰老的很快,而莲藕是一种不错的食补材料。莲藕具有清热凉血、健脾开胃、止血化瘀、益血生肌、滋补养性等功效,排骨莲藕汤味道鲜美,特别适合秋天食用。



山药


无论男女老少,山药都是较好的滋补食品。食用山药可益气养血暖手脚,防止“老胃病”复发,补气益身防感冒,滋阴强壮助消化。山药烹饪简单,肉质细腻,是十分适合秋季食用的。



水果篇

雪梨


秋季宜养肺,故饮食也应宜阴。肺气会影响人的寿命,所以补肺也是很有必要的。雪梨味甘性寒,有润肺燥、止咳化痰、养血生肌的作用,特别适合秋天食用。雪梨可直接生吃,也可榨汁喝,和燕窝炖煮食用也是不错的选择。



山楂


秋季适合吃一些酸性的食物,山楂就是一个好的选择,山楂茶具有行气散瘀、降脂强心的功效,酸酸甜甜冰糖的冰糖葫芦也是很多人的心头好,可口又开胃!




秋天是滋补的好时节



相信秋天一定都是你最烦的护肤季!

很多MM卯足了劲,

花足了银子,

效果却不尽人意。

但是从另一个角度来说,

秋天也是一个保养的好季节,

这个季节如果将自己保养的水水嫩嫩,

接下来的冬天就完全不必担心了!

秋天天气比较干燥,

而燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效,

所以秋季正是吃燕窝的好时间!

说的通俗点,

就是能保持皮肤光泽,

使皮肤不易干燥,

使自己精神饱满,

摆脱秋乏,

增进胃的消化和肠的吸收能力。




推荐食谱1:原味冰糖燕

材料:燕窝半盏,冰糖一勺

做法:将燕窝泡发好,隔水炖煮30分钟,起锅前加入冰糖适量调好即可。




推荐食谱2:无花果炖燕窝

材料:燕窝半盏,无花果50克,冰糖适量

做法:洗净的无花果放入炖盅内,加水大火烧开,转小火慢炖30分钟左右后起锅,最后将隔水炖好的燕窝一起放入炖盅内即可食用




推荐食谱3:百合炖燕窝

材料:燕窝半盏,百合2-3片,莲子2-3颗,冰糖适量

做法:将莲子百合提前泡发一晚,加水大火烧开,隔水小火慢炖30分钟左右,起锅时放入冰糖,最后将隔水炖好的燕窝一起放入炖盅内即可食用



秋季是阳消阴长的过渡期,养生贵在滋阴防燥,顺应自然规律来养生,即保肺,就可以起到事半功倍的作用!

不多说了,我要去吃燕窝了!