做阿胶生意你先学会这些（基础知识1）

1、阿胶过期后能服用吗？

   阿胶本身没有保质期，但是药品法规定所有药品必须有保质期，所以阿胶的保质期写的是五年。但据历史典籍记载陈阿胶优于新阿胶，不易上火。

2、无病的人可以吃阿胶吗？

    可以吃。自古以来阿胶就是用于预防保健的，"暗服阿胶不肯道"、"东莱阿胶日三盏"说的就是杨贵妃姐妹服阿胶美容的史实。国家药典规定阿胶可药食两用。体虚的人服阿胶可滋补强健，健康的人服阿胶可提高抗病能力，预防疾病。经常吃阿胶的人不但脸色好，而且身体好，不容易感冒。

3、阿胶能长期服用吗？

   阿胶能补血养血，补充生命所需基本物质，长期服用可美容养颜，增强体质，延缓衰老。《神农本草经》记载："久服轻身益气"。因此阿胶能长期服用。

4、女性在月经期间可以用阿胶吗？

   月经正常者：建议经期暂停服用。

   月经异常者：月经过多、经期延长，每天1块(约32克)炖烊，可配合西洋参10～20克炖后互冲服。若月经过多，伴有血块，下腹胀痛，属瘀滞者，可配合蒲黄6克炖后互冲服。对于因素体血虚，月经后期，月经过少的患者，则平时可常用阿胶半块炖烊，配合枸杞30克炖后互冲服，行经期暂停。其他异常情况请遵医嘱。

5、阿胶促进钙的吸收的原理是什么？

   阿胶能改善动物体内钙平衡，与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。

   科研人员曾做过两个实验，均能证明阿胶有促进钙的吸收与贮存的作用。实验一：用阿胶给大鼠灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，可使血钙增高。实验二：在给大鼠基本饲料的基础上，每日加服阿胶30g，与不加者对比，食物中钙的吸收率增加。

6、阿胶为什么能够补血，什么原理？

   阿胶活性成分能刺激小鼠骨髓基质细胞增殖，保护骨髓造血干祖细胞，同时能明显增加贫血小鼠骨髓单核细胞数、增加骨髓细胞中造血因子含量，恢复骨髓造血微环境，减轻放、化疗药物对骨髓组织损伤，保护造血系统。阿胶对造血系统保护这一研究成果被国际权威的美国工程索引EI收录。

7、长期服用阿胶能发胖吗？

   服阿胶不会导致发胖。阿胶脂肪含量非常低，其主要成分是胶原蛋白，水解后能产生18种氨基酸，这些都是人体所需的基本营养物质。由于阿胶能调弱补虚，增强体质，长期服用后，较瘦的人在一定时期会有增重的现象，但这是机体良性改善的表现，不是脂肪堆积的结果。

8、服用阿胶饭前好还是饭后好？

   根据个人的体质来确定，胃好消化能力较强的最好饭前服用，这样吸收会更好些，而消化能力不好的要饭后吃。

9、阿胶为什么服用后容易上火？

  ：阿胶"性味甘平，归肺、肝、肾经。"一般情况下是不会上火的。服阿胶上火者一般有以下几种情况：

   体质热：很多人体质较热，服阿胶后容易上火。此类人群可将阿胶与西洋参同服，益气补血；或将阿胶与黑豆同服，益肾养阴。

   服用量大：每人每次3－9克为宜，也就是最多不要超过一块阿胶的三分之一。或根据说明书，减量服用。

   食用加入较多的蔗糖：服用阿胶尽量不放糖——淡食，或稍放点盐——咸食；欲甜食的宜用冰糖。

   配伍较热物质：比如黄酒、桂圆等；易上火者宜将阿胶与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子、梨等一起服用。或多食蔬菜、水果，多饮水。

   地理气候燥热：比如夏季就比冬季容易上火，南方人比北方人容易上火。

   如果能注意以上几种情况，合理服用，一般情况下即可缓解或消除上火症状。服阿胶上火后，可暂停或减半服用，同时多食蔬菜、水果、多饮水。

10、阿胶块上面的红字可以服用吗

   阿胶块所印红字为国家药典规定的一种可以食用的矿物类药材，具有镇心安神，清热解毒的作用，对人体有一定益处，服用时不必擦去。

11、阿胶是否只有女人能吃？

   阿胶已有两千多年历史，自古男女通用。但女人因为有经、孕、胎、产的影响，失血的机会很大，而且女性衰老的速度比男性显得要快，因此中医认为女子以血为本。基于这些认识，大家认为"阿胶是女性的专用产品"也就不足为怪了。

   南朝医学家陶弘景在《名医别录》里记载"阿胶，微温，无毒。主丈夫少腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。"文中明确指出对于男子，阿胶可以补肝肾，强壮体质。事实也是如此，阿胶能够随时补充人体所需血液、津液，使机体运转始终处于和谐状态，即"阴阳平衡"，因此阿胶能抗疲劳，提神醒脑，增强机体活力。对于工作、精神压力非常大的现代男性来说，阿胶同样是呵护健康的上佳之选。阿胶能润肺养肺，因此经常吸烟的男士，吃些阿胶对身体很有好处。

12、服用阿胶有什么禁忌吗？

   1) 凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

   2) 感冒病人不宜服用。

   3) 孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

   4) 小儿应在医师指导下服用。

   5) 如正在使用其他药品，使用东阿阿胶前请咨询医师或药师。

   6) 女性行经期间慎用，或在医师指导下使用。

   7) 孕妇保胎需在医师指导下使用。

   8) 吃阿胶的同时忌食油腻食物，以免影响消化。

   9) 中药配伍：阿胶，畏大黄。

   10) 阴虚阳亢体质的人，需要酌情减量或者减少频率，以防出现喉痛等上火症状。阴虚阳亢体质具体症状表现为：晨起口干舌燥、眼屎多、大便干、易急躁。

   11) 此外，服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物，多食新鲜蔬果。

13、和其它补血产品相比，阿胶补血有什么不同？

   现在市场上强调"补血快"的产品很多，但大多数只是外源性补血，长期服用，会产生依赖，骨髓这个"造血工厂"会产生惰性，一旦停用，有很多会回到原来的贫血状态。 

    阿胶补血是一种普适性补血，适合除"溶血性贫血"之外的几乎所有贫血类型。由于阿胶本身是一种类似人体组织的动物蛋白，与人体亲和力极强，容易渗入造血链，刺激与造血链有关的细胞因子，促进造血干细胞的生成，提高骨髓造血功能，从源头解决贫血问题。 

    食品补血的特点是，安全但疗效慢。红枣、红豆、花生、黑木耳等长期服用也有一定补血作用，但疗效与阿胶相比要慢得多，差得远。

   阿胶：源自天然，专业补血，安全有效，复合功能强大。

   阿胶源自驴皮中的胶原蛋白层，辅料为黄酒、冰糖，无任何添加剂，无需防腐，非常天然。

   两千年的功能验证，证明阿胶是一种安全有效的补血良药，同时又是滋补佳品，除能补血修复机体造血功能之外，阿胶还有多种其他疗效，比如养颜润肺、调理气血、增强免疫、抗疲劳、促进钙的吸收与贮存等等。阿胶富含铁、钙、镁、锌、锶等多种矿物质和微量元素，水解可得18氨基酸，人体不能合成但必需的10种氨基酸中阿胶中的仅含量就达八种，因此，阿胶的功效远非普通食物或合成药、保健品所能比拟。

14、阿胶的常用吃法？

   1）开水冲化加奶粉、冰糖粉服用。

   2）开水冲化降温至45度左右加蜂蜜服用。

   3）阿胶粉加黑芝麻粉、核桃粉、冰糖粉开水化用。

   4）熬制阿胶糕服用。

   5）放入汤、粥服用。