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苹果是大家熟知的水果，酸甜多汁，富含膳食纤维。不过苹果熟着吃却是最适合夏季的养生吃法。夏季气温热，很多人都会有呼吸道疾病或者口舌生疮，牙龈发炎的症状，吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
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另外国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
所以不妨尝试多煮上一些苹果汤水食用，即可滋阴润燥，清热解毒，养生保健，还有美容祛斑养颜的作用，而且还是减肥妹妹的理想减肥汤。
这个季节不妨自己动手做上一碗，养出嫩白水水的好肌肤，做一个水当当的健康女人。
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女人补水祛斑美容汤——苹果芦荟汤
材料：苹果1个，芦荟1盒。藕粉适量。
调料：冰糖适量，柠檬汁少许。
苹果芦荟汤的做法
1·准备好所有的食材。
2·苹果去皮去核切小块。
3·锅中水烧开放入苹果中火煮至。
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4·滴入几滴柠檬汁。
5·藕粉用清水调开备用。
6·苹果煮10分钟后，加入冰糖煮化。
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7·把芦荟打开冲洗一下。
8·芦荟倒入苹果中煮开。
9·加入藕粉勾芡。
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10·汤种浓稠变透明关火。
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加少许柠檬汁可以使苹果不变色更易维生素的吸收。
没有藕粉可以用水淀粉代替。
吃苹果的学问
苹果中含有一种叫果胶的食物纤维。这种食物纤维进入肠内后，可阻碍肠胃对脂肪的吸收，同时还有抑制肝脏合成脂肪的作用。
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