选购蜂蜜，这些常识你不能不知道！
从养生的角度来讲，晨起喝一杯淡淡的蜂蜜水是可以将我们一整晚的体内毒素排出体外的，这对于我们的身体来讲无非是非常好的一件事！但是蜂蜜市场却并没有我们想的那么简单，整个市场里面有优质蜂蜜也有假冒伪劣的蜂蜜，如果我们没有掌握到如何挑选蜂蜜的技巧，那么可能我们每天早晨喝的就不是养生蜂蜜，有可能是伤身蜂蜜了！
那么下面小编就给大家说说蜂蜜该如何去判断优劣呢？说到这里，我们先来说说蜂蜜界里面有哪些蜂蜜吧！并不是所有开花的植物蜜蜂都会去采蜜，我们熟知的具有一定养生功效的蜂蜜品种有以下这些：
洋槐蜜-具有降低血压、润肠等功效；
椴树蜜-具有美容养颜、保护肝脏等功效；
荆条蜜-具有润肺止咳、平喘等功效；
蜂胶蜜-具有抗菌消炎等功效；
龙眼蜜-具有补气血、安神等功效；
荔枝蜜-具有生津、益血等功效；
益母草蜜-具有调经活血等功效；
蜂巢蜜-具有消炎止痛等功效；
野菊花蜜-具有清热降火、降三高等功效；
柑橘蜜-具有止咳化痰等功效；
党参蜜-具有补气血、调理肠胃等功效；
向日葵蜜-具有保护心脑血管等功效；
枸杞蜜-具有补肾益精、养肝明目等功效；
黄莲蜜-具有泻火解毒等功效；
黄芪蜜-具有利水退肿等功效；
金银花蜜-具有清热解毒、凉血化瘀等功效……
还有很多其他种类的蜂蜜就不一一列举了，总之，蜂蜜对于我们养生保健来讲绝对是一个物美价廉的好东西。其实辨别蜂蜜的好坏掌握这几个原则就可以了。
1、观察蜂蜜的颜色。一般好的蜂蜜都是呈透明或者半透明状，颜色以浅淡色为佳。而差的蜂蜜则是添加了白砂糖或者糖浆熬制而成的，一般都有沉淀物，且颜色较深。
2、观察蜂蜜的状态。一般好的蜂蜜舀出倾倒的时候，都会呈细丝状，而且是不断慢慢往下流的。而差的蜂蜜则是非常稀，而且流动速度会较快。
3、闻蜂蜜的气味。一般好的蜂蜜仔细闻会有一股淡淡的花香味道。而差的蜂蜜则是味道浓郁，且有其他杂味。
一般我们按照这三个步骤来，基本上都能买到比较好的蜂蜜了。
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