在云南尝尽人间百味
酸甜苦辣在云南应有尽有
酸甜辣拉风哥都有试过
今天来试试苦
云南的茶可是闻名世界
茶味虽苦但苦尽甘来,回味无穷
功效:茶有清热利尿,抗菌抑菌,甚至还有减肥的作用
小苦竹口感清脆
用水焯一下,配上辣椒酱
不能再好吃
功效:清心、利尿、明目、解毒
辣木籽吃的味道苦
营养价值丰富
但是吃完一定要喝水
水不仅能使味道回甜
功效:杀菌、瘦身、降脂、降血压、调节肠胃功能
砂仁是一种姜科植物
分春砂仁和壳砂仁两种
果实与花可以入药
功效:补肺醒脾,养胃益肾,理元气,通滞气,散寒饮胀痞
白芨也是一味药材
味道虽苦凡是功效却也非凡
白芨也可以用来泡酒
功效:补肺,止咳化痰,止血生肌
小苦子果可以干焙或者油炸
烤熟、捣细
跟辣椒面、酱油、醋等等调味料混在一起
味道绝对一流
功效:性凉,味苦。有清热解毒、消炎利喉等功能
山苦瓜不但具有观赏绿美化功效外
更因其口感别具风味
功效:性寒味苦,在山苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质,煮食更具清肝降火功效
味道虽苦,但是作用不小
最重要的是,在云南他们很美味!
果真云南处处都是宝贝
来源:昆明街头巷尾
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