小暑来了,养心疏气食清淡!

2020-11-21 14:26:10

小暑节令之始,小暑到来之前,滇中地区难得阴雨连连,处于热天却得几分凉爽。“斗指辛为小暑,斯时天气已热,尚未达淤极点,故名也”。太阳黄经105度,天气已很热,暑之小也,故名小暑。

,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。时至小暑已是初伏,到处绿树浓荫,时有热浪袭人,暴雨时常光顾。干湿之季极为分明的滇中地区,雨量也集中呈现,是雷暴最多的时节,雷暴与大风、暴雨相伴出现,有时还有冰雹,容易造成灾害,也易损害人类健康。


小暑时节,重养心



小暑之季,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,自我养护和锻炼应按五脏主时,夏季为心所主而顾护心阳,平心静气,确保心脏机能旺盛,达“春夏养阳”。养生讲究“平”,任何时候都不可过激,喜过则伤心,心伤则心悸神荡,精神涣散,思想不能集中,甚则精神失常。


在情志方面,喜为心之志,“喜”之不过,舒缓紧张情绪,心情舒畅气血和缓。夏季养生重在心静,运动养生当避烈日当空,防炎暑伤人,早晚活动为宜。日中暑热过后,气温高、湿度大。雨湿之季,草地绿荫凉爽、露天椅凳等物都是纳凉舒适地,但经露打雨淋,无论草地、露天椅凳等物,含水较多,表面看上去是干的,经太阳一晒,温度升高,会向外散发潮气,在上面坐久了,往往能受湿热之气蒸,诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病,是生活、出行中需要谨慎者。小暑之时,泡浴、刮痧之法,也是令毒素由经络和皮肤排出,顺畅经络,调养气血之技。


小暑饮食,洁净清淡


天热而肠胃病多发,以不洁为元凶,如痢疾、寄生虫等。若进食腐败变质有毒食物,可致食物中毒,腹痛、吐泻,重者昏迷或死亡。饮食调节适当,能保证人体所需营养物质。多食生冷寒凉,可损伤脾胃阳气。偏食辛温燥热,可使胃肠积热,或为口渴、便秘,甚至生痔疮。还有崇尚原生态野生美食者,虽然野菜、野生菌繁多,也能为人们生活增添口福。只是需要认真辨别、科学烹调,而且当谨慎食之。每年雨季,因食用野生菌类、野菜而中毒伤身,甚至丢了生命者不少,需要谨记。


食疗养生中,重在得当,饮食五味要适宜。饮食贵在有节和清洁,品类丰富,但养生当有重点,重在适宜。

饮食推荐

天热之时多喝粥,喝粥能顾护脾胃,若以荷叶、绿豆、扁豆、薏米等食药之材,煲成消暑汤或粥,或甜或咸,则为小暑食养首选,多吃水果也有益防暑,但食之过量却又增加肠胃负担,严重者会造成腹泻。

二便通调者,可施以养气补血之膳。

大枣益气粥


做法:大枣50克、龙眼肉15克、黑豆50克,粳米100克,煮粥食用,可煲汤常喝。

功效:能治血虚心悸。

绿豆芽炒韭菜

做法:新鲜绿豆芽500克,韭菜150克,花椒、味精等调料适量,烹制成食。

功效:清热解毒,或疗疮疡。

炒豆腐皮

做法:水发豆腐皮200克,干椒、菜油等适量,烹炒而成。

功效:补虚,止汗。

素烩面筋(《随息居饮食谱》)

做法:水面筋500克,葱、姜、食盐等调料与之烹制成。

功效:达解热、除烦、止渴之效。

食蚕豆炖牛肉

做法:鲜蚕豆或水发蚕豆米120克,瘦牛肉250克,配以调料烹制而成。

功效:健脾利湿、补虚强体之效。

西瓜番茄汁

做法:西瓜适量,番茄2个,去皮、去籽后绞汁饮用。

功效:清热、生津、止渴,夏季感冒、渴烦尤适宜。

小暑之令,天热汗出多。易过食寒凉而伤及脾胃,甚至变生他疾。抑或稍食香燥就上火变生内热之患,每易伤津耗液,都是饮食当谨慎之事。若日晒而多汗伤津,也每易中暑生变。在养生上,还是主张请坐诊执业医师或养生保健师,根据体质类型和小暑节令特点,配以药膳、药茶和食疗方,施以“冬病夏治”和三伏贴保健防病。俗话说“热在三伏”,小暑为进入伏天之始。“伏”即伏藏之意,应少外出以避暑气,适当吃些清凉消暑食品。亦可寻求健康养生之技,以调摄精神情志,科学养生,减少疾病、增进健康。

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