老人日常饮食做到6要素

老年人饮食6个要素。

早一点。所谓“早吃”就是在吃饭的时候吃东西。一般来说，早上7点到9点是叫胃的时候，所以最好在这个时候安排早餐。中医说：“胃不舒服”，所以也要早点吃，以免加重肠胃的负担。

较少。俗话说：吃八分饱，少生病，不惹麻烦。也就是说，每顿饭不要吃得太多，给你的胃留点空间。澳大利亚的研究发现，如果人类经常保持两个饥饿点，他们的预期寿命将增加20%至30%。

热身。脾胃是后天的基础。胃部干燥而寒冷，所以避免吃冷的食物刺激和温暖的食物。然而，应该指出的是，温暖的食物不等于热的食物，经常吃的食物会破坏食道，而食道是食管癌的原因之一。

温柔点。老年人牙齿不好，脾胃消化能力弱。他们应该“吃软而不是硬”。所谓的“硬食”不仅指硬质水果，还包括油炸油、油炸、脂肪、甜味、厚厚的、油腻的不易消化的食物。

轻点。老年人不应吃太油腻的食物。轻，即少油，少盐，少加工，因为中国人现在吃盐和油超标，导致高脂血症、高血压等疾病越来越多。因此，老年人应该吃一点轻一点。

细细咀嚼，慢慢吞咽。只有慢慢咀嚼，才能充分吸收营养，保护肠胃，促进消化等。也要强调吃饭作为一种舒适的东西，不要吃得太累。

同时，向老年人介绍的是不适合吃的零食和食物。

老年人如何选择小吃？

老年人在吃零食时也要注意科学方法。早上10点左右，你可以吃一份含有高维生素含量的小吃，如猕猴桃、苹果等；下午3点左右，你可以吃一些坚果小吃，如核桃、松子等；晚上睡觉前喝一小杯酸奶，加入几小块饼干，除了有助于改善睡眠质量外，还能有效补充钙质。

老年人在吃零食的同时，也要根据自己的情况，选择好种类和数量的食物。水果小吃最好根据个人体质和气候变化选择，如干燥的气候可以吃一些梨，滋阴保湿干燥；便秘老人可以吃一些香蕉，可以滋润肠道和大便。此外，水果不宜多吃，每天4次宜，以免胃不适。坚果零食含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，但热量高，不宜多吃。饼干应避免高糖，如巧克力、果酱饼干等，以免引起血糖和血脂升高，对健康有害。糖尿病患者选择零食的原则应该是低糖低脂，如黄瓜代替水果，酸奶也比糖好。

老人不适合吃的五种食物

又熏又烤。食品在熏蒸和烘焙过程中会产生一些致癌物。老年人的抵抗力下降，如果经常吃熏制和烘焙食品，将增加患癌症的风险，尤其是胃癌。

泡菜课。腌制食品通常含有较高的盐含量，但维生素C含量很低(维生素C在腌制过程中大部分被破坏)。如果你经常吃这种食物，很容易引起胃肠道疾病。

酱油产品。包括酱油、酱油和各种酱油菜肴。他们的食盐普遍极高，如果他们经常吃这些食物，会导致老年人在意识中摄入过量的盐，从而增加心血管和肾脏的负担，这对老年人的健康非常不利，尤其是那些患有心血管或肾脏疾病的老年人。

冷饮。当冷饮食物进入胃时，会导致胃液分泌减少，容易引起胃肠道疾病，甚至诱发心绞痛和心肌梗死，对老年心血管疾病患者尤为不利。

糖果。糖中含有高糖，如果摄入过多会导致肥胖，因为过量的糖会在体内转化为脂肪。摄入过多的糖也会导致无机盐缺乏。

健康的状态从每天的饮食开始。