远离H7N9需减少接触活禽 吃鸡务必煮熟

2021-02-22 13:49:19

H7N9疫情继续引起注意。,指出经常接触禽类和免疫力低的人尤其容易感染流感病毒。对普通人群最重要的预防措施是减少与活家禽和活家禽市场的接触,进行个人保护,养成良好的健康习惯。对家禽爱好者、家禽加工人员、市卫生和计划生育委员会也提供预防和控制指导。

为什么要注意H7N9?

免疫力低下的人在感染后很容易发展为严重的疾病。

据市卫生计委介绍,H7N9病毒是一种禽流感病毒,通常只感染禽类,引起禽类疾病。在偶然情况下可以感染人,引起流感样症状.

H7N9流感是一种以发热、咽痛、咳嗽等呼吸道感染为特征的急性呼吸道传染病。它能迅速发展成重症肺炎并导致死亡。这种疾病的潜伏期大多在一周之内,感染源是携带H7N9流感病毒的鸟类。病人主要受接触受病毒污染的禽鸟或物品感染。

谁特别容易感染H7N9?

经常接触家禽、老年人、怀孕、儿童和其他免疫力低的群体。

有两类人特别易受感染:经常接触家禽的人,如家禽养殖、贩运、营销、屠宰和免疫力低。由于监测发现,H7N9病毒特别喜欢“欺压”老年人患慢性基础病,以及孕妇、儿童等低免疫力的“软子”。它们在感染后往往会严重发展,所以为了保护自己,这些人应该尽量不要去活禽市场。

专家认为,人类感染H7N9流感、活禽接触史和家禽市场接触史是感染的高危因素。对家禽实行集中屠宰、冷链配送、鲜活上市等措施,可以有效降低公众的接触风险。

什么是容易感染H7N9的?

接触活家禽,前往活家禽市场是感染的一个重要危险因素。

有证据表明,接触活家禽和清除活家禽市场是H7N9感染的重要危险因素。通过呼吸道或与携带病毒及其排泄物的家禽直接接触,分泌物可能是H7N9病毒传播的主要途径。

H7N9病毒主要通过以下途径感染人类:吸入含有禽流感病毒的飞沫或飞沫核;直接接触感染禽流感病毒的家禽及其分泌物和排泄物;间接接触受禽流感病毒污染的物品和环境。

预防流行病准则:

H7N9是怕热的,也不怕冷的鸟器储藏。

有些事情,在下一个是不想要的!请买你喜欢吃的冰镇的!记得消毒鸡舍,如果你把它放在底部!那些在底部被宰杀的人记得要被煮熟和分开!正规厂家生产的熟食胡椒和凤凰爪不怕吃!谢谢!

一般人口:

最重要的预防方法是减少对活家禽和活家禽市场的接触,做好个人保护工作,养成良好的卫生习惯。

市生及规划委员会警告,应尽量避免与禽畜接触,从正规渠道购买冰鲜家禽肉,进食时应充分煮熟家禽蛋,并注意生及煮熟。

市民应尽量避免与野生雀鸟接触或进入野生雀鸟栖息地;娱乐时应注意远离家禽屠宰场;经常洗手及注意个人卫生;避免有密集人群及空气污染的地方,特别是在买卖活禽的街市;合理进食及生活,以确保足够的营养及睡眠;适时增减衣物;以及参加更多户外运动活动。

家禽爱好者:

加强饲养管理,提高禽类的抗病性;注意笼的卫生和清洁;保证笼内通风;鸽笼应特别注意卫生和日常消毒。家中饲养的鸟类应避免与野生鸟类接触。一旦接触,应及时对笼子进行消毒,如有必要,应向动物防疫部门进行消毒。饲养或观察鸟类时,尽量避免接触鸟类和它们的粪便,在处理它们的粪便时应戴上手套;接触它们或它们的粪便后,用肥皂和干净的水彻底清洁你的手。在观鸟的过程中,不要捡起死鸟,也不要吃野鸟。

家禽从业员:

在接触鸟类的过程中,穿着防护服,戴上口罩和手套,做好个人保护工作,减少与鸟类的直接接触。清洗家禽房时,应严格遵守清洁消毒程序,清洗后及时洗手消毒,身体接触家禽污垢时应彻底清洗。发现病死禽类时,应及时通知当地动物检疫部门处理。

发热、咳嗽、咽痛、一般不适等症状时,应佩戴口罩,并尽快到发热诊所就医,主动告知医生自己的职业和发病前活动史。经常洗手,室内通风,注意营养,保证充足的睡眠和休息,加强体育锻炼。

家禽处理器:

经常清洗和消毒所有用于家禽准备的工作站、设备和用具。经常洗手。处理禽肉时,一定要把它煮熟并分开。特别是一些器皿、容器也要注意煮熟和分离。为确保食物在适当的温度下煮熟,禽流感病毒一般对高温敏感,并对低温有抵抗力。在65℃加热30分钟或煮沸(100℃)超过2分钟可以灭活。

煮熟的家禽/猪肉等可食用。然而,病毒在较低温度下能存活1周,在4℃水中或在甘油存在下能保持1年以上的活性。此外,当处理器的手被损坏以处理肉类时,建议戴上手套。

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 广西板蓝根冲剂联盟